Kroket Singkong Serundeng Udang
Rinna Ramadhayanty Panjaitan @cloverdandelion17
Kroket Singkong Serundeng Udang
Cara Membuat
- 1
Kupas kulit udang, cuci bersih.
- 2
Cincang halus daging udang.
- 3
Sangrai kelapa dengan api kecil sampai kecoklatan.
- 4
Giling halus tapi tidak sampai berminyak.
- 5
Pada wajan, tuang semua bahan isian, aduk rata. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga kering.
- 6
Serundeng udang siap digunakan.
Noted:
Isian ini bisa digunakan untuk 1 kg singkong, berat singkong ditimbang tanpa kulit.
- 7
Tumbuk halus kentang kukus, sisihkan.
- 8
Campur semua bahan kulit.
- 9
Aduk rata.
Noted:
Berat adonan 456 gram dan aku jadikan satu adonannya 38 gram.
- 10
Ambil 38 gram adonan, pipihkan lalu beri 2 sendok teh isian.
- 11
Lalu bulatkan.
- 12
Ambil selembar plastik, letakkan kroket lalu rapatkan plastik dan dorong kroket hingga berbentuk lonjong dengan bantuan spatula kue atau scraper.
- 13
Lakukan hingga selesai.
- 14
Panaskan minyak dengan api sedang. Dan goreng kroket hingga kuning keemasan.
- 15
Dan sajikan
- 16
Insha Allah, enak.
Untuk: 12 Kroket Singkong Serundeng Udang.
- 17
- 18
- 19
- 20
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
🍀cloverdandelion17🍀~Just Being My Happy Self~~Golden Batik Apron 2022~Jika Kamu Merasa Tidak Berguna, Ingat Diluar Sana Ada Yang Sangat Bersyukur Bisa Mengenalmu. Tidak Semua Makna Terlihat Dan Terucap."Sebaik-baik manusia adalah yang paling bermanfaat bagi manusia"Semua resep yang aku bagikan disini kupersembahkan untuk anak semata wayangku NADIRA AQILA RIADI. Kubuat dengan penuh ketelitian dan kecermatan. Insha Allah anti gagal.Resep pertama aku di cookpad tanggal 8 Mei 2021: Manisan Kolang Kaling Isi Buah Khas Medan. Terima kasih buat teman² di cookpad yang udah mencooksnap resep aku 🤗🍀Just Being My Happy Self🍀~Batak Toba-Jawa-Aceh Lhokseumawe-Sunda~
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kroket Singkong isi Serundeng Ayam Kroket Singkong isi Serundeng Ayam
Bismillahirrahmanirrahimkroket/combro/blangem Atau apapun itu namanya tiap daerah berbeda2 menamainya, yang jelas berbahan dasar singkong kukus di kasih isian beraneka ragam & rasa. Ku bikin dengan bumbu dasar rempah biasanya pkai lada Ato ketumbar.. Kali ini ku nyobain pakai pala karena;Buah pala atau dikenal juga sebagai ‘queen of spices’ atau ‘ratu rempah-rempah’, telah lama digunakan sebagai bumbu dapur untuk memberikan aroma dan rasa unik pada makanan.Pala berfungsi sebagai pemberi aroma harum dan penguat rasa dalam masakan yang cenderung pedas atau menghangatkan. Beberapa makanan yang menggunakan bubuk pala dalam masakan seperti gulai, kari, semur daging, berbagai masakan Timur Tengah dan lainnya.Saurce: hpttps://www.fimela.com/foodYook bun cap cuz eksekusi rempah'rempah🌺#BALONChallenge#RempahRempah#Semangcook_Rempahrempah#Semangcookhokyahokye23#CookpadCommunity_Semarang#CookpadIndonesia#CookpadId
-
Kroket singkong isi udang Kroket singkong isi udang
Kangen ngemil kroket singkong, dulu masih di kampung halaman kalo mau kroket tinggal buka dompet banyak yang jual…Kalau di Bangka kroket singkong atau ubi biasanya digoreng langsung tanpa tepung panir. Selamat mencoba semoga cocok dan suka 😬
-
Kroket Singkong Ikan Tongkol Kroket Singkong Ikan Tongkol
#Bakerpad_glutenfree #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
2 November 2018#KangenRumah#PekanInspirasi_Cookpad#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanSingkongHeni#OlahanBihunHeniIni satu lagi kudapan yg selalu bikin kangen.Untuk mengobati kerinduan kami kroket buatan almarhumah mami tercinta❤ aku coba buat sendiri😉alhamdulillah pada suka😉Yang ini kroket versi singkongnya di parut
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Ya ampun.. bikin gorengan lagi.. emg favorit bgt gorengan.. semoga kolestrol gak naik.. Fiuh.. Cemilan sore ini.....Kmrn akhirnya pegi belanja jg karna stok bahan makanan udh menipis sekali.. jd beli singkong jg. Nah tadinya cuma mau bikin kukusan singkong makan pake skm.. tanpa digoreng.. tp apa daya..otak tuh selalu arahkan ke gorengan.. entah kapan ni otak bisa tobat dr gorengan.. :(Jadilah otakku suru bikin combro.. Tapieee....kmrn ngga beli oncom. Gak pernah jg ngolah oncom..jd blm blajar jg caranya.. yo wis drpd ribet..akhirnya bikin isian pake wortel kentang d.Jadi ini combro atau kroket ya? Wkwkwkw.. klo combro kan pake bahan isian oncom. Krn aku gak pake oncom jd aku namain kroket singkong aja. Drpd pusing cari judul.. akakakakaka...
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Isinya pake sambalingkung alias abon ikan,lembut banget karena dicampur dengan kentang dan singkong adonannya😍😍😍#GA_TheNextLevel
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Masih olahan singkong 😁 sumber yutub Dapur Azizam Samarinda 😍
-
Kroket singkong Kroket singkong
Bismillah. Aku bikin berbahan singkong. Siapa yang nga kenal singkong semua orang pasti suka,apalagi enak di bikin bermacam2 jajanan kue dan masakan.singkong sangat mengenyangkan bahan ini bisa penganti nasi lho...#ComboNgabibita-KreasiUmbi#TetapKenyangTanpaNasi#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
"Never give up". #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang
-
Kroket singkong Kroket singkong
Perdana panen singkong...jadi lagi rajin bua makanan berbahan singkong.ini resep dari mama...klo dulu lagi buat ginian..adonan singkongnya sering saya comot diam2..hap langsung masuk mulut..rasanya udah enak aja..padahal belum digoreng...Ini enak banget..empuk..mirip2 kroket kentang...bisa jadi camilan. Dan bisa untuk bakulan loh..pasti laris..bahannya murah ...paling bonusnya pegel dikit klo nguleknya banyak 😁😁Untuk isian bebas ya..saya adanya isian panada...jadi pake yg ada ajaSilahkan di coba ya..semoga bermanfaat#PejuangGoldenApron3
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Enak kami suka kroket singkong. Saya buat langsung 2 kg karena singkongnya banyak satu pohon buahnya besar-besar. Sebagian saya gunakan untuk isi Tumpeng Kue Jajanan Pasar, ada lebih adonan kroket saya simpan di chiller. Anytime bisa digunakan.#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananNusantara24#Bakerpad_KueUlangTahunKe2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Jajanan favorit dulu waktu SMK nih, mana belinya nunggu keliling dulu 1 sekolah tapi rela aja nungguin demi ini hihi #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16602839
Komentar (2)