Kroket Singkong Ikan Tongkol
Kroket Singkong Ikan Tongkol
Cara Membuat
- 1
Ikan tongkol, bersihkan dan ambil dagingnya saja.
- 2
Panggang ikan lalu suwir halus.
- 3
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan ikan tongkol, tomat, daun pandan wangi, daun kunyit, kemangi, aduk rata. Masukkan santan, garam, gula penyedap, masak hingga cairan terserap dan kering. Matiksn kompor.
- 4
Isian siap digunakan.
- 5
Parut singkong lalu peras sedikit airnya. Tambahkan kentang kukus, irisan bawang merah, daun bawang, merica bubuk, gula, garam, penyedap.
- 6
Aduk rata.
Noted:
Agar hasilnya sama besar baiknya adonan di timbang. Oh iya ini beratnya 430 gram.
- 7
Ambil 43 gram adonan, pipihkan lalu beri 2 sendok teh isian.
- 8
Bulatkan.
- 9
Ambil selembar plastik letakkan bulatan kroket dan tutup plastik lalu dorong kroket kedepan dengan bantuan scraper ataupun spatula kue agar adonan berbentuk lonjong.
- 10
Lakukan hingga selesai.
- 11
Panaskan minyak dengan api sedang. Masukkan kroket.
- 12
Dan goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- 13
Dan sajikan.
- 14
Insha Allah, enak.
Untuk: 10 Buah Kroket Singkong Ikan Tongkol.
- 15
- 16
- 17
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kroket Ikan Tongkol Kroket Ikan Tongkol
Kroket ini dibuat oleh gadis kecilku. Katanya, gimana ya rasanya kalo kroket kentang dicampur ikan tongkol? Cobain aja ya ma...😍😘
-
Kroket ikan tongkol Kroket ikan tongkol
Awal" nya bingung🤔 mau bkn apa...wktu itu kebetulan ada singkong di coba" jadi deh kroket ikan tongkol😙#5resepterbaruku
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Masih olahan singkong 😁 sumber yutub Dapur Azizam Samarinda 😍
-
Kroket Singkong Serundeng Udang Kroket Singkong Serundeng Udang
#Bakerpad_glutenfree #PejuangGoldenBatikApron #cloverdandelion17
-
Kroket Singkong Isi Tongkol Suwir Kroket Singkong Isi Tongkol Suwir
Dikasih singkong sama adik ipar. Sebagian di buat ini aja. Buat dimakan dengan teh hangat.😃Resep ini saya lihat dari Buku Olahan Ubi dan Singkongnya Primarasa. Tapi kalo di buku, isinya ikan tuna. Saya isinya tongkol dan resep sendiri. Sudah saya upload kemarin resep Tongkol Suwir Kemanginya ya. Sehari ngga habis buat tongkol suwir. Soalnya yang makan cuma saya aja. Makan sekali pakai nasi, lalu masuk kulkas. Biar cepet habis, dipakai buat isian Kroket Singkong ini aja. Sambil menyelam minum air kan?😉Kroket ini tanpa tepung panir. Parutannya juga ngga yang halus. Tapi pakai parutan sawut. Singkongnya juga ngga di kukus dulu. Semua sesuai resep Primarasa hanya isinya aja saya pakai resep sendiri.
-
-
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
"Never give up". #PejuangGoldenApron2 #TemanBerjuang
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Enak kami suka kroket singkong. Saya buat langsung 2 kg karena singkongnya banyak satu pohon buahnya besar-besar. Sebagian saya gunakan untuk isi Tumpeng Kue Jajanan Pasar, ada lebih adonan kroket saya simpan di chiller. Anytime bisa digunakan.#Bakerpad_Community#Bakerpad_JajananNusantara24#Bakerpad_KueUlangTahunKe2#CookpadCommunity_Bekasi
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Kroket tidak saja dibuat dari kentang tapi dari singkong juga bisa. Rasanya lebih gurih dan enak.
-
-
Kroket Singkong Kroket Singkong
Ya ampun.. bikin gorengan lagi.. emg favorit bgt gorengan.. semoga kolestrol gak naik.. Fiuh.. Cemilan sore ini.....Kmrn akhirnya pegi belanja jg karna stok bahan makanan udh menipis sekali.. jd beli singkong jg. Nah tadinya cuma mau bikin kukusan singkong makan pake skm.. tanpa digoreng.. tp apa daya..otak tuh selalu arahkan ke gorengan.. entah kapan ni otak bisa tobat dr gorengan.. :(Jadilah otakku suru bikin combro.. Tapieee....kmrn ngga beli oncom. Gak pernah jg ngolah oncom..jd blm blajar jg caranya.. yo wis drpd ribet..akhirnya bikin isian pake wortel kentang d.Jadi ini combro atau kroket ya? Wkwkwkw.. klo combro kan pake bahan isian oncom. Krn aku gak pake oncom jd aku namain kroket singkong aja. Drpd pusing cari judul.. akakakakaka...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar