Cwie Mie Malang

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Cilegon, Banten

Perdana bikin cwie mie malang, biasanya suka beli, sekarang alhamdulillah sudah bisa bikin sendiri topping ayam taburnya.
Ternyata gampang bikin ayam taburnya , bumbu ayam toppingnya juga simpel, dicemilin juga enak 🤭
Untuk percobaan, saya bikinnya setengah resep dulu 😁.

Source @g_ajeng16 https://cookpad.wasmer.app/id/r/10603025

#cookiesplesiran_CwieMieMalang
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_Tangerang

Cwie Mie Malang

4 orang berencana membuat resep ini

Perdana bikin cwie mie malang, biasanya suka beli, sekarang alhamdulillah sudah bisa bikin sendiri topping ayam taburnya.
Ternyata gampang bikin ayam taburnya , bumbu ayam toppingnya juga simpel, dicemilin juga enak 🤭
Untuk percobaan, saya bikinnya setengah resep dulu 😁.

Source @g_ajeng16 https://cookpad.wasmer.app/id/r/10603025

#cookiesplesiran_CwieMieMalang
#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. Bahan Toping Ayam :
  2. 250 grDada ayam fillet (cincang / blender)
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siungbawang putih cincang
  5. 3 cmjahe cincang
  6. secukupnyaGaram,
  7. Secukupnyagula pasir
  8. Secukupnyapenyedap rasa
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. secukupnyaKecap asin/ rajarasa
  11. Bahan kuah :
  12. 1 sachetkaldu kuah bakso Mamasuka / 1 sachet Masako
  13. 3 siungBawang Putih
  14. 1 literair
  15. secukupnyaKaldu bubuk rasa ayam
  16. secukupnyaGaram
  17. Secukupnyalada bubuk
  18. 1 batangdaun bawang, iris
  19. Tulangan ayam + kulit ayam (sy skip)
  20. Bahan Minyak :
  21. secukupnyaMinyak wijen
  22. Garam, penyedap rasa, lada bubuk
  23. secukupnyakecap asin
  24. Tambahan Pelengkap :
  25. SecukupnyaMie Basah
  26. SecukupnyaDaun Selada
  27. SecukupnyaBakso Sapi
  28. SecukupnyaPangsit Goreng
  29. SecukupnyaAcar Mentimun
  30. SecukupnyaSaos Sambal

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daging ayam cincang.

  2. 2

    Tambahkan kecap asin, lada, garam dan gula. Aduk rata.
    Masak hingga daging berubah warnanya. Kemudian blender sampai halus.

  3. 3

    Setelah itu sangrai daging sambil diaduk hingga kering dan terasa ringan. Gunakan api kecil.
    Untuk kuah, tumis bawang putih cincang sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan air, garam, gula dan lada bubuk.
    Masak hingga mendidih, tambahkan daun bawang. Sisihkan.

  5. 5

    Masukkan campuran minyak kedalam wadah, lalu tambahkan mie rebus, aduk rata.

  6. 6

    Beri toping ayam, bawang goreng, daun prei sledri, acar timun, selada keriting, kerupuk pangsit, dan sambal cabe. Kuah bisa di campur atau di pisah sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
pada
Cilegon, Banten
Semenjak ikut cookpad menu sehari-hari jadi lebih bervariasi🥰 .Bisa saling sharing resep, berbagai tips dan ilmu lainnya.Ikut cookpad dr bln September 2020☺️Cookpad merupakan salah satu aplikasi pendukung masak saya 🥰❤️ untuk selalu berkreasi menciptakan menu masakan ataupun camilan yang enak dan simpel.IG : ba_ha_gia_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa