Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 buahterong
  2. 2 butirtelur
  3. 2 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 1 papantempe (ukuran kecil)
  7. 1-2 gelassantan kental (saya pake 1 gelas)
  8. 2 buahcabe keriting
  9. Secukupnyacabe rawit (sesuai selera pedas)
  10. Secukupnyagaram dan gula
  11. Pelengkap daun kemangi

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu sambel dan bahan

  2. 2

    Telur dan tempe di rebus (atau di kukus) jika sudah matang lalu tiriskan.

  3. 3

    Terong di goreng matang.

  4. 4

    Bumbu sambel di goreng juga

  5. 5

    Rebus santan sampai mendidih sambil di aduk biar tidak pecah.

  6. 6

    Haluskan bumbu sambel, beri garam dan gula. Tuangkan santannya. Koreksi rasanya juga. Lalu penyet tempe dan telur rebus, tambahkan terong goreng, Beri pelengkap daun kemangi.

  7. 7

    Pecel terong siap di sajikan Bunda. Selamat mencoba♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa