Aku #PilihMasak ikan kerapu kuah kuning karena ada ikan kerapu segar di rumah. Ceritanya, suami beli ikan dari nelayannya langsung. Ikannya masih segar & murah lagi. 3 ekor cukup besar harganya cuma 40 ribu. Ikan kerapu enak banget klo dibuat ikan kuah kuning. Apalagi dimakan deng papeda. Hmmm....paling sedap 😁#PejuangGoldenBatikApron#PilihMasak#OlahanIkan#MasakanRumahan

Bikin ikan dikuah kuning pake kemangi pasti rasanya seger yaUntuk yang suka pedas bisa dibuat versi cabe dihaluskan yang banyak atau tambahan irisan cabeResep asli mbak @desi_k2 menggunakan belimbing wuluh saya skip karena lagi ga ada stoknyaLink resephttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14617640-ikan-kuah-kuning?invite_token=zNi2SzJmu6u65N6g8xz8nVYp&shared_at=1634487599#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa_Desi#Cookpadcommunity_bali

Intinya mulai jenuh dengan gorengan..jadinya mencoba kreasi ikan di sup ini hehe

Beberapa hari ini pengen banget buat yang seger-seger,cari ikan kerapu aja susah...alhamdulillah akhirnya nemu pas jalan-jalan di pasar yang bukanya malem hari.Kebetulan bisa ke pasar cuma malem,nunggu suami pulang kerja.Langsung eksekusi deeh...#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Assalammualaikum...Beberapa waktu lalu ada grup baru di telegram yaitu GA Jawa dan sharing pertama yaitu tentang Masakan Nusantara bersama narsum mbk @ika_cook21 , mbk ika membagikan resep Ikan Kuah Kuning khas Maluku.Sekilas ttg Ikan kuah kuning, yaitu salah satu makanan khas Natal di Ambon, Maluku. Biasanya, sajian ini dikombinasikan dengan papeda, makanan pokok masyarakat Ambon yang terbuat dari sagu.Bila tidak terbiasa dengan papeda bisa juga menyantap ikan kuah kuning dengan sepiring nasi putih hangat. Otentiknya Ikan kuah kuning terbuat dari ikan tuna atau ikan muba. Dimasak dengan kunyit dan kapur. Kuahnya terasa sedikit asam dan segar. Kalau suka pedas, bisa menambahkan beberapa buah cabai rawit ketika memasaknya. (tagar.id)Tapi jika disekitar rumah kita susah mencari ikan tuna bisa menggunakan ikan yang ada. Seperti saya ini menggunakan ikan cue yang sudah dipindang.Jadi di Cookpad bener2 paket komplit kan?! Resep Nusantara ada yang sebelumnya blm tau jadi tau dan bisa langsung kenalan n ngbrol sama yang punya resep👍. So buruan pakai aplikasinya dan semoga sukses selalu Cookpad yg 11, 12,13th dst.....🧡🧡Minggu, 13 november 2022 (pekan 40)#GBA_KelasMasakanNusantara#PilihMasak#ChoosetoCook#PejuanGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_id#PekanInspirasi#OlahanIkan

Lihat di pasar ikan ada ikan kerapu jenis macan segar, jadi kepengin diolah jadi kuah kuning😘Dengan bumbu sederhana bisa jadi olahan lauk istimewa di rumah 😉#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#CPBali_KeberuntunganTahunNaga2024#CPBaliAuthor_Santi

🌼 Bismillah,.....Ikan kuah kuning ini rasanya segerrr dan harum karena banyaknya rempah dan bumbu yang digunakan, mantul 👍🏼☺️Untuk ikan yang digunakan bisa disesuaikan selera.Inspirasi resep dari mba Ika @ika_cook21 (dengan penyesuaian bahan)Berikut link resep aslinya 👇🏼:https://cookpad.wasmer.app/id/r/17249593#GenerasiAprontis#CPBali_CSPapedaIka#CPBaliAuthor2024_Elly#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Id#OlahanIkan

Assalamu'alaikumSalam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad 🥰💕.Masakan-masakan berbumbu kuning modelan seperti ini lumayan banyak saya posting. Dengan judul yang berbeda tapi citarasanya hampir mendekati. Bahkan masakan palumara dan garang asem dibandingkan dengan kuah kuning ini pun, di lidah saya terasa mirip....😅.Nah, kali ini saya mau masak Ikan Kuah Kuning pakai resep dari chef Rudy Choirudin.Di sini saya pakai ikan kembung dan hanya menggunakan ½ resep saja yang saya buat.Saya juga tambahkan wortel dan ini optional saja ya...Beberapa bumbu pengerjaannya saya sesuaikan dengan selera saya, tapi untuk teknik memasaknya tetap menggunakan cara masak ala chef Rudy.Semoga berkenan...Happy Cooking 💕

Ikan kuah kuning, masakan khas dari daerah Maluku ini memang food booster 😁. Aku pake ikan kurisi merah. Ikan kuah kuning biasanya dimakan dengan papeda. Berhubung tidak ada papeda, nasi pun jadilah. Dan...favorit kami adalah kepala ikan 😍. Rasanya asam, segar, & pedas. Cabenya sengaja utuh supaya anak2 bisa makan. Hanya 1 buah cabe merah yang diiris. Yuk, mari masak, mari makan 🧑‍🍳#TiketTheAprontis#MasakanKhasMaluku#IkanKuahKuning

Ikan kerapu dengan kuah kuning yang gurih.. hmmm jelas berpotensi bikin nagih nih. Dimakan pas siang hari dengan nasi hangat dan segelas es degan yang segar. Jempolan banget deh nikmatnya.⁣⁣⁣⁣⁣⁣Nah, yang udah keroncongan pengen bikin, yuk simak video masak chefmin. Save juga biar gak ilang-ilang.⁣⁣⁣

Masih edisi di wilayahKarena daerah pegunungan so cari ikan mesti turun kekota kecamatan. Kebetulan di dataran rendah ada pantai kami langsung menuju pantai. Nemu nelayan lagi bersih-bersih perahu kecil, lihat ada ikan langsung cus beli.Ikan kuah kuning ini cocok sebagai pendamping papeda. Saya banyak buatnkarena untuk sitian rumah dan tamu yang lagi ngobrol dengan tuan rumah.Ohya berapa hari lalu dapat pengetahuan tentang masakan papeda beserta pendampingnya dari mbak @ika_cook21. So thank u mbak ku resep. Nambah pengetahuan memasak khas nusantara. Ini enak dicocol dengan sambal colo-colo.Cooksnap : Ika. S. Arianto#CPBaliAuthor2024_Asti#CPBali_CSPapedaIka#CookpadCommunity_Bali#CookpadCommunity_Indonesia#CookpadCommunity_Id#Olahanikan#Kuah#MasakItuSaya#KulinerNusantar#MasakanIndonesia#MasakanNusantara

Ikan kuah kuning adalah masakan khas dari daerah Maluku. Biasanya ikan yang dipakai adalah jenis ikan batu-batu (ikan kerapu, bobara, dll). Masakan ini memiliki rasa asam segar yang berasal dari lemon cina. Lemon cina banyak terdapat di Maluku.Masakan ini bisa disajikan untuk sehari-hari. Bahkan masakan ini juga disajikan pada saat acara penting.Ikan kuah kuning bisa dinikmati bersama nasi. Selain nasi, bisa juga papeda, suami (dari singkong), pisang & singkong rebus. Yang biasanya juga ada saat menikmati ikan kuah kuning adalah sambal colo-colo. Aduh, kakak e...kalau makang ikang kuah kuning deng sambal colo-colo itu paling sadaap!#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RasaNusantara2025#CPBaliAuthor2025_Ika