Pizza Bolognese, Sausage, Mushrooms and Vegetables

Indah Lai Fo Shang
Indah Lai Fo Shang @cook_4762202
Kalimantan

Nih efek terkompori mba fitsas dan mba emil pd ngepost pizza, kan jd pengeeen maem pizza juga akhirnya 😂 Mo delivery juga mana ada disini hikss😭 Terpaksa musti buat drpd ngences kebayang2 sampe tdr yaudah dehh cuss bulatkan tekat kita ngepizza 🍕💪 nih aq sekali buat unt dibawa juga sm suami yg mw lembur dikantor biar krj smbil ngemil kasian prg pagi pulang pagi ckckckck eke' pun ditinggal sendiri lg #nangisdipojokan 😭 Yasdhlah drpd meratapi nasib mending bersibuk ria didapur, ud ckp basa basi dan curcolnya cuss langsung keresep yoo 😁

Pizza Bolognese, Sausage, Mushrooms and Vegetables

Nih efek terkompori mba fitsas dan mba emil pd ngepost pizza, kan jd pengeeen maem pizza juga akhirnya 😂 Mo delivery juga mana ada disini hikss😭 Terpaksa musti buat drpd ngences kebayang2 sampe tdr yaudah dehh cuss bulatkan tekat kita ngepizza 🍕💪 nih aq sekali buat unt dibawa juga sm suami yg mw lembur dikantor biar krj smbil ngemil kasian prg pagi pulang pagi ckckckck eke' pun ditinggal sendiri lg #nangisdipojokan 😭 Yasdhlah drpd meratapi nasib mending bersibuk ria didapur, ud ckp basa basi dan curcolnya cuss langsung keresep yoo 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Dough:
  2. 400 grtepung protein tinggi (me:cakra)
  3. 64 grsusu bubuk dancow
  4. 2 sdmgula pasir (munjung)
  5. 3 sdtragi
  6. 1/4 sdtbread improver (boleh skip)
  7. 305 ccair hangat
  8. 20 ccminyak goreng (canola)
  9. Isian:
  10. Jamur kancing
  11. Cabe hijau besar keluarkan bijinya
  12. Cabe merah besar keluarkan bijinya
  13. Sosis ayam
  14. Sosis sapi
  15. Topping:
  16. Saus bolognese siap pakai
  17. Keju quickmelt/mozarella
  18. Keju edam
  19. Parmesan
  20. Mayonaise
  21. Saos sambal
  22. Oregano
  23. Bubuk paprika

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ragi dgn air hangat aduk rata biarkan 10-15menit hingga ragi berbuih banyak dan mengembang (jk tdk ada buih yg mengembang brati tandanya ragi mati, buang sj ganti baru)

  2. 2

    Campurkan tepung, gula pasir, susu bubuk, bread improver aduk rata masukkan bahan biang kemudian minyak aduk rata uleni sebentar sj kira2 5 menit setelah itu bulatkan biarkan proofing 35-40 menit

  3. 3

    Jika dough sdh mengembang 2x lipat tinju adonan uleni sebentar (sy cm 5 menitan) kemudian masukkan kedalam cetakan yg sdh diberi olesan minyak, tekan2 dgn bantuan ibu jari hingga seluruh lapisan loyang tertutupi. Beri olesan minyak diatas dough tusuk dgn garpu

  4. 4

    Siapkan bahan isian sebelumnya untuk memudahkan

  5. 5

    Beri saus bolognese diatas dough+sosis+jamur+vegetable beri parutan keju quickmelt, keju edam,keju quickmelt lagi+saos sambal+mayonaise+Parmesan+oregano+bubuk paprika

  6. 6

    Taraaaaa kelar disalonin, siap meluncur dioven 😂

  7. 7

    Panggang selama 35menit dgn suhu 180 dercel/sampai matang. Smell so good 😘

  8. 8

    Siap unt dibawa kekantor tp sebelumnya musti cekrek dlu 😁

  9. 9

    Ini aq pk loyang pie soalnya blom dpt loyang khusus pizza 😂Memanfaatkan yg ada sjlah #alibi

  10. 10

    Plating ala2an 😁

  11. 11

    Abadikan dulu sblm dimaem 😂

  12. 12

    Happy tummy 🤗😍 akhirnya terbalaskan sdh keinginan mkn pizzanya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Lai Fo Shang
Indah Lai Fo Shang @cook_4762202
pada
Kalimantan
I'm newbie in the kitchen but i love baking and cooking, n now this is my moodbooster. More practice make me feel happy "try, taste, happiness"
Lebih banyak

Komentar (18)

Virgi Tata
Virgi Tata @virgitata
Ini rotinya apa mirip roti pizza ya teh?

Resep Serupa