Sayur Nangka Santan

Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
Kuta, Bali

Pengin nangka, nyetok deh satu bungkus nangka.
Sebelum diolah, pastikan dulu di cuci dan direbus hingga lunak ya...

Sayur Nangka Santan

5 orang berencana membuat resep ini

Pengin nangka, nyetok deh satu bungkus nangka.
Sebelum diolah, pastikan dulu di cuci dan direbus hingga lunak ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
2 Mangkok
  1. 1 bgksnangka muda
  2. 1 bgkssantan instant (me:kara)
  3. 500 mlair (400ml+ 100ml untuk melarutkan santan)
  4. 5 buahcabe ijo
  5. 3daun jeruk
  6. 1serai, geprek
  7. 2 buahmata asam
  8. Minyak secukupnya untuk menumis
  9. 1 ruaskunyit, geprek
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. 🌺Bumbu yang dihaluskan
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 5cabe merah keriting
  17. 1 sdtterasi

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Terlebih dahulu rebus nangka hingga empuk. Buang air rebusan. Cuci semua bahan

  2. 2

    Iris cabe hijau, potong serong. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan dengan irisan cabe.

  3. 3

    Setelah sat bumbunya, masukkan nangka. Aduk rata. Tuang air 400ml. Aduk lagi. Tunggu hingga mendidih. Masukkan santan. Aduk, beri garam, gula, penyedap dan biji asam yang sudah diecerkan, ambil airnya saja. Cicipi rasa. Pas. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rozanah
Ana Rozanah @anroz_2273300
pada
Kuta, Bali
full time Bebakulanfull time teacher PAIMas Nizam's BundaMasak enak tantangan dan kepuasan.happy cooking, happy life🥰😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa