Ayam Kecap Resep Mamah tercinta

Lia Novita
Lia Novita @cook_14172067

Kebagian tugas membuat 70 potong ayam kecap utk acara sedekah warung gratis, belum pernah bikin tapi bismillah ingat resep almh mamah, alhamdulillah wangi dan enak

Ayam Kecap Resep Mamah tercinta

14 orang berencana membuat resep ini

Kebagian tugas membuat 70 potong ayam kecap utk acara sedekah warung gratis, belum pernah bikin tapi bismillah ingat resep almh mamah, alhamdulillah wangi dan enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam 30menit
70 org
  1. 70 pcspotongan ayam
  2. 1/4bawang merah
  3. 3 bonggolbawang putih
  4. 3 sasetroyco ayam
  5. 1 bungkusladaku
  6. 1 sendok makanketumbar
  7. Kecap 520ml bisa tmbh klo dirasa kurang
  8. 5 lembarSalam
  9. 5 batangSereh dipotong
  10. 10 irisanLaos
  11. 2 ruasJahe
  12. 6 butirKemiri
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula putih
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

2jam 30menit
  1. 1

    Cuci potongan ayam sampai bersih lalu di Marinasi dg bawang putih dan garam selama 5 menit

  2. 2

    Goreng ayam setengah matang, jangan sampai kering

  3. 3

    Tumis Bumbu halus, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe sampai harum.

  4. 4

    Kemudian masukkan laos, salam, sereh, kecap dan air secukupnya setelah tercium wangi lalu masukkan ayam.
    Test rasa.
    Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Novita
Lia Novita @cook_14172067
pada

Komentar

Resep Serupa