Oseng keong sawah - PGBA mgg 41

Name: Oseng keong sawah - PGBA mgg 41
Yield: 2-3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: /+ 500 gr keong sawah bersih; 1-2 butir jeruk nipis; 4 bawang merah; 3 bawang putih; secukupnya Garam; /+ 100 gr Gula merah / seseuai selera; Cabai rawit bila ingin pedas (me skip); 1-2 cabai merah besar, buang biji; Lengkuas; Serai; Daun jeruk

hanathalla @hanathalla

Tulungagung, Jawa Timur, Indonesia

Assalamu’alaikum …
Menemani hari ahad yg lagi hujan ini saya buat oseng keong sawah
Kebetulan dekat rumah ada lapangan yg kebanjiran 🤭 jadi disana banyak sekali keong sawah
Sambil bermain mengajak anak untuk merasakan serunya cari keong sawah kemaren sore, alhamdulillah dapat banyak sekali dan langsung direbus.

Mgg 41
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Oseng keong sawah - PGBA mgg 41

hanathalla @hanathalla

Tulungagung, Jawa Timur, Indonesia

Mgg 41
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3porsi

/+ 500 gr keong sawah bersih
1-2 butirjeruk nipis
Bumbu halus :
4bawang merah
3bawang putih
secukupnyaGaram
/+ 100 gr Gula merah / seseuai selera
Cabai rawit bila ingin pedas (me skip)
1-2cabai merah besar, buang biji
Bumbu geprek:
Lengkuas
Serai
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih keong sawah dan beri perasan jeruk nipis biarkan -/+ 10 menit
Tips: agar keong tidak bikin pusing, hilangkan bagian bulatan kecil di bagian kepala. Caranya dengan dibelah jadi 2 bagian, akan ketemu bulatan kecil kecoklatan.
2

Siapkan bumbu halus, uleg semua dan siapkan juga bumbu gepreknya
3

Tumis bumbu halus hingga harum, dan masukkan bumbu gepreknya. Beri sedikit air dan masukkan keong sawah.
Aduk terus sampai tercampur rata, tes rasa