Lumuri ikan dengan sedikit garam dan jeruk nipis aduk rata sisiahkan 15 menit lalu bilas hingga bersih (fungsinya buat menghilangkan amis pada ikan)

Blender bahan bumbu hingga halus

Tumis bahan bumbu halus tanpa menggunakan minyak goreng, masak hingga air menyusut

Setelah air pada bumbu menyusut lalu masukan minyak goreng secukupnya masak hingga bumbu tanak dan harum,

Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula aduk rata

Lalu masukan ikan aduk rata

Bungkus ikan dgn daun pisang beri isi sesuai selera, saya masing masing bungkus beri 2 potong, sematkan dengan lidi

Kukus selama 30 meni atau sampai mateng

Selamat mencoba😀😀 dari dandang bisa makan enak😊😊