Sup bakso tahu kukus dengan pangsit dan somay
Niat banget lho aku masak ini, xixixi.
Semoga berkenan ya mbk farida, sehat selalu 🤗
#CumaModalDandang
#CookmemberGenkPeDa2_Farida
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek42
Sup bakso tahu kukus dengan pangsit dan somay
Niat banget lho aku masak ini, xixixi.
Semoga berkenan ya mbk farida, sehat selalu 🤗
#CumaModalDandang
#CookmemberGenkPeDa2_Farida
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek42
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Keruk bagian tengah tahu lalu haluskan.
- 2
Goreng bawang putih dan bawang merah sampai kering. Lalu chopper bersama fillet dada ayam dan telur ayam sampai lembut.
- 3
Pindahkan ke wadah besar, tambahan garam halus, kaldu bubuk ayam, dan lada bubuk, aduk rata. Masukkan tepung tapioka, aduk lagi.
- 4
Tambahkan air es, aduk rata, kemudian tambahkan tahu yang sudah dihaluskan, aduk sampai tercampur rata.
- 5
Isi bagian tengah tahu dengan adonan bakso.
- 6
Sisanya kita buat somay, ambol selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdm adonan bakso, lalu rempel dan masukkan ke dal cetakan kue talam.
- 7
Untuk pangsit goreng, ambil selembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adonan bakso di tengah, lipat dua, rekatkan dengan air.
- 8
Kukus tahu dan somay masing-masing selama 25 menit. Goreng pangsit dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- 9
Didihkan air, lalu masukkan bumbu kaldu bakso, garam halus, dan lada bubuk, aduk rata. Tambahkan potongan daun bawang, test rasa lalu angkat.
- 10
Tata tahu bakso dan somay si mangkok, siram dengan kuah panas, taburi daun bawang dan bawang merah goreng. Sajikan dengan sambal rawit dan pangsit goreng.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar