Ayam Sisit khas Bali
Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏
Ada yg baru lagi ini ..
Gegara Cookpad lagi2 saya menemukan aneka ragam resep masakan . 🍜🤩
Kali ini saya masak kuliner dari Bali, terinspirasi dari resep kakak ni Ketut Suriasih @jro_candra .. yaitu Ayam Sisit yg kaya rempah dan prosesnya juga unik . 👍🤗
Waktu diungkep saja sudah harum sekali rempah2nya. Apalagi pas numis bumbu , semerbak baput, jinten dan pala , menggugah selera 😋😍
Langsung kita masak yuk 🫕🧑🍳
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#keluarzonanyaman_cookpad
#AyamSisit
#KulinerBali
#byYulieGunawan
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
Ayam Sisit khas Bali
Salam hangat sahabat Cookpad 😍🙏
Ada yg baru lagi ini ..
Gegara Cookpad lagi2 saya menemukan aneka ragam resep masakan . 🍜🤩
Kali ini saya masak kuliner dari Bali, terinspirasi dari resep kakak ni Ketut Suriasih @jro_candra .. yaitu Ayam Sisit yg kaya rempah dan prosesnya juga unik . 👍🤗
Waktu diungkep saja sudah harum sekali rempah2nya. Apalagi pas numis bumbu , semerbak baput, jinten dan pala , menggugah selera 😋😍
Langsung kita masak yuk 🫕🧑🍳
#CookpadCommunity_Surabaya
#PejuangGoldenBatikApron
#PilihMasak
#keluarzonanyaman_cookpad
#AyamSisit
#KulinerBali
#byYulieGunawan
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blansir ayam dalam 1 liter air mendidih, sebentar (1 menit), tiriskan
- 2
Siapkan semua bumbu
- 3
Didihkan air, masukkan semua bumbu ungkep.. masukkan ayam.. ungkep sekitar 25 menit. Matikan kompor. Tunggu sekitar 5-10 menit. Tiriskan
- 4
Goreng ayam ayam, hingga agak kecoklatan. Jangan sampai kering yaa...
- 5
Taruh ayam dalam cobek. Memarkan dg ulegan batu. Lalu suwir2
- 6
Blender bahan bumbu halus
- 7
Masukkan ke dalam wajan. Biarkan hingga air agak susut. Baru tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang, keluar minyak
- 8
Masukkan gula merah, garam dan kaldu jamur. Ratakan. Lalu masukkan ayam suwir.
- 9
Aduk hingga ayam tercampur dg bumbu. Beri perasan jeruk limau. Di sini karena bumbu sangat kering, saya tambahkan 2 sdm air panas..lalu saya aduk cepat. Test rasa.
- 10
Ayam Sisit khas Bali siap dihidangkan 👍😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)