●peras kelapa parut dengan air bersih, saring ke dalam 1 wadah kemudian ambil 600 ml air santan.

●larutkan gula merah dan gula pasir dengan secukupnya air santan. Tambahkan juga kayu manis bubuk dan garam halus.Gunakan api paling kecil. Aduk sesekali supaya gula cepat larut. Setelah gula larut lalu saring ke dalam panci masak.

●larutkan agar" dan nutrijell dengan air santan, aduk rata.

●masukkan sisa air santan ke dalam panci masak dan masukkan juga agar" yang sudah di larutkan. Aduk rata

●tata biskuit marie regal di dalam wadah, sisihkan

●masak agar" sambil di aduk perlahan sampai mendidih. Gunakan api sedang.

●setelah mendidih. Matikan kompor. Lanjut aduk sampai uap panas hilang.

●siram perlahan agar" di atas biskuit marie. Tunggu dingin lalu masukkan kulkas. Potong2 sesuai selera dan hidangkan.

Selesai.