Nasi kuning

Name: Nasi kuning
Yield: 35 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 kg Beras; 1 gelas belimbing Beras ketan; 500 ml santan dari 1 buah kelapa tua besar; 1500 ml air putih (di sesuakn dengan beras masing-masing); 4 siung bawang merah; 1 ruas kunyit besar; 2 batang sereh; 4 lembar daun salam; 1 sendok makan garam; 1 bks penyedap rasa

Evan Ibadurrahman30 @srihayati1

Nasi kuning

Evan Ibadurrahman30 @srihayati1

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

35 cup

Bahan utama
2 kgBeras
1 gelas belimbingBeras ketan
Bahan cair
500 mlsantan dari 1 buah kelapa tua besar
1500 mlair putih (di sesuakn dengan beras masing-masing)
Bumbu
4 siungbawang merah
1 ruaskunyit besar
2 batangsereh
4 lembardaun salam
1 sendok makangaram
1 bkspenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Campurkan beras & beras ketan
Lalu cuci bersih
2

Haluskan bawang merah & kunyit
3

Didihkan santan dan bumbu halus
4

Setelah santan mendidih masukan beras tambahkan air putih secukupnya
Aduk-aduk tunggu sampai air menyusut
Matikan kompor tunggu sekitar 10 menit
5

Panaskn dandang
Masukan beras
Tunggu 30-35 menit
Angkat dan siap di sajikan
6

Pelengkap
Telur dadar
Timun
Tempe orek
7