Trancam Bumbu Kelapa

Name: Trancam Bumbu Kelapa
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat kenikir; 1 buah timun besar; 1/2 kol uk besar; 12 lonjor kacang panjang; 200 gr kelapa parut; 4 cabe merah keriting; 2 cabe setan; 1 ruas kencur; 1/2 keping gula jawa; 1 sdt garam; 1 sdt gula

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Hampir sama sepertu bumbu gudangan, tapi pakai sayuran mentah. Tidak terlalu pede makan sayur mentah, jadi saya siram pakai air panas.

Lebih banyak

Trancam Bumbu Kelapa

Ria Mamanya Tata @Ria_WahyuRiawanti

Yogyakarta INDONESIA

Hampir sama sepertu bumbu gudangan, tapi pakai sayuran mentah. Tidak terlalu pede makan sayur mentah, jadi saya siram pakai air panas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 porsi

1 ikatkenikir
1 buahtimun besar
1/2kol uk besar
12 lonjorkacang panjang
Bumbu kelapa
200 grkelapa parut
4cabe merah keriting
2cabe setan
1 ruaskencur
1/2 kepinggula jawa
1 sdtgaram
1 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Cuci bersih sayuran, hilanhkan isi timun lalu potong potong sesuai selera. Siram dengan air panas lalu sisihkan.
2

Haluskan bumbu setengah kasar. Tambahkan kelapa parut, campur rata. Cincang halus dau jeruk lalu campurkan dengan bjmbu kelapa.
3

Panaskan kukusan lalu kukus bumbu kelapa selama 10 menit. Angkat dan tunggu agaj dingin, lalu campur bumbu dengan potongan sayur. Aduk rata lalu hidangkan.