#42 Nasi Porang dengan Tumis Jamur Shimeji Saus Tiram

Niluh Astriani
Niluh Astriani @akuncookpad_ku
@rumahmasakDarussalam Surabaya

Nemu jamur ini di pasar,
Coba dong.. mirip Enoki tapi jauh lebih besar.. Krenyes enak..
Sekalian nyobain dimakan bareng Beras Porang..
Makin Enaaakk!
Low calorie, high fiber, high protein..

Yuk cobain!

#PejuangGoldenBatikApron

#42 Nasi Porang dengan Tumis Jamur Shimeji Saus Tiram

13 orang berencana membuat resep ini

Nemu jamur ini di pasar,
Coba dong.. mirip Enoki tapi jauh lebih besar.. Krenyes enak..
Sekalian nyobain dimakan bareng Beras Porang..
Makin Enaaakk!
Low calorie, high fiber, high protein..

Yuk cobain!

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 orang
  1. 1 bungkusJamur Shimeji
  2. 1 bungkusBeras Porang Fukumi
  3. 2 butirbawang putih. Haluskan
  4. 1 buahcabe merah, iris kotak kecil
  5. 4 buahcabe rawit. Iris tipis
  6. 3 buahdaun bawang. Iris tipis
  7. 1/2 bagianterasi ABC
  8. 1 sdmsaori saus tiram
  9. 1 sdtkecap asin ABC
  10. 1/4 sdtgaram laut Kusamba
  11. SejumputMerica putih bubuk Koepoe
  12. 1/4 sdtminyak Wijen ABC
  13. Secukupnyaair
  14. Minyak untuk menumis
  15. 2 sdmlarutan tepung maizena
  16. 1 butirtelur ayam
  17. Happy feeling 😘

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan terlebih dulu nasi Porangnya. Tuang beras Porang di mangkok. Tuang air panas dengan perbandingan 1 : 1, biarkan 20 menit.

  2. 2

    Bersihkan Jamur. Potong akarnya. Cuci bersih, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan wajan, beri sedikit minyak untuk menumis. Tumis Baput, rawit, cabe merah, terasi hingga harum. Lalu masukkan jamur. Aduk rata. Beri sedikit air. Aduk..

  4. 4

    Beri saos tiram, kecap asin, garam laut, merica. Koreksi rasa.

  5. 5

    Beri larutan maizena untuk mengentalkan kuah, matikan api. Beri irisan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.

  6. 6

    Ceplok telur, buat kuningnya setengah matang. Angkat sisihkan.

  7. 7

    Tata di piring. Nasi Porang, telur ceplok, tumisan jamur.

  8. 8

    Siap disantap... Enaakk!. Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niluh Astriani
Niluh Astriani @akuncookpad_ku
pada
@rumahmasakDarussalam Surabaya
was Bunda AnikProdusen Mie Ayam Instan sejak 2014 (Miefrozen) dan penyedia Makanan siap santap yang enak dan nyaman.Berbagi aneka resep masakan rumahan, senang belajar masakan2 baru.berkah berlimpah untuk semua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa