Korean Dessert Box (Gluten Free)
Minggu ini adalah minggu yang berkesan buat saya. Karena minggu ini saya bisa kumpul dan kenalan langsung sama teman2 di komunitas cookpad. Di tanggal 17 Nov 2022 saya bertemu dg teman2 dr Bakerpad. Kami belajar bagaimana membuat cake gluten free bersama mb @Phie999 dan mb @tyas_yodha. Setelah selesai bikin cake kita harus mendekor cake tsb selama 30 menit hahhaa seru bangett 😂🤣 beruntungnya saya dapat juara hihihii 🤭. Di tgl 19nya saya bertemu dg teman2 dr Coboy, alias cookpad community suroboyo. Acaranya juga g kalah seru karena peserta tambah rame dan hadiah tambah banyak 😂🤭. Nah sekarang saya mau menulis kembali resep cake gluten free yang saya pelajari kemarin. Selamat mencoba 😘
#Bakerpad_GlutenFree
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Source: @tyas_yodha
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16630880
Korean Dessert Box (Gluten Free)
Minggu ini adalah minggu yang berkesan buat saya. Karena minggu ini saya bisa kumpul dan kenalan langsung sama teman2 di komunitas cookpad. Di tanggal 17 Nov 2022 saya bertemu dg teman2 dr Bakerpad. Kami belajar bagaimana membuat cake gluten free bersama mb @Phie999 dan mb @tyas_yodha. Setelah selesai bikin cake kita harus mendekor cake tsb selama 30 menit hahhaa seru bangett 😂🤣 beruntungnya saya dapat juara hihihii 🤭. Di tgl 19nya saya bertemu dg teman2 dr Coboy, alias cookpad community suroboyo. Acaranya juga g kalah seru karena peserta tambah rame dan hadiah tambah banyak 😂🤭. Nah sekarang saya mau menulis kembali resep cake gluten free yang saya pelajari kemarin. Selamat mencoba 😘
#Bakerpad_GlutenFree
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Surabaya
Source: @tyas_yodha
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16630880
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua tepung jadi satu + garam + BPDA + cokelat bubuk. Ayak agar butiran halus dan tidak ada yg menggumpal. Sisihkan.
- 2
Campur minyak dan air panas. Tuang ke campuran tepung. Aduk hingga rata dan halus.
- 3
Setelah adonan agak suam2 kuku, masukkan kuning telur, aduk rata.
- 4
Sekarang membuat meringue. Mixer putih telur hingga berbusa. Masukkan gula dalam 3 tahap. Mixer hingga posisi firm peak (kaku melengkung)
- 5
Tambahkan pasta. Ambil sebagian meringue. Campur dengan adonan cokelat dengan cara aduk balik menggunakan spatula. Lakukan perlahan dan bertahap sampai semua meringue habis dan adonan tercampur rata.
- 6
Alasi loyang dengan baking paper. Tuang adonan ke dalam loyang. Jangan lupa dihentakkan untuk mengeluarkan udara. Panggang di oven yang sudah dipanaskan kurang lebih 10 menit. Suhu oven disetel 160 dercel.
- 7
Panggang selama 30 menit, atau disesuaikan dengan oven masing2 sampai cake matang.
- 8
Bila cake sudah matang. Langsung keluarkan dari loyang agar cake tidak berpinggang. Dinginkan di atas cooling rack.
- 9
Setelah dingin bisa didekor dengan buttercream 😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar