Ayam Suwir

Name: Ayam Suwir
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet dada ayam; 1/2 bawang bombay; 1 batang bawang daun; 1 ruas lengkuas, iris tipis; 2 lembar daun salam; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; Penyedap rasa ayam secukupnya (optional); 10 sdm air; secukupnya Minyak goreng; 2 siung besar bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 kemiri; 1/2 sdt merica

Umidamaru @umidamaru_miho

Bandung

No more words 🤤

#PejuangGoldenBatikApron

No more words 🤤

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ayam Suwir

Umidamaru @umidamaru_miho

Bandung

No more words 🤤

#PejuangGoldenBatikApron

No more words 🤤

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

250 grfillet dada ayam
1/2bawang bombay
1 batangbawang daun
1 ruaslengkuas, iris tipis
2 lembardaun salam
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
Penyedap rasa ayam secukupnya (optional)
10 sdmair
secukupnyaMinyak goreng
Bumbu halus
2 siung besarbawang merah
2 siungbawang putih
1kemiri
1/2 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Goreng atau rebus fillet dada ayam hingga matang, lalu suwir-suwir
2

Iris bawang bombay, dan haluskan bumbu-bumbu
3

Tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan matang
4

Masukkan ayam suwir, neri gula pasir, tambaha garam dan penyedap rasa (jika perlu), serta air. Aduk hingga bumbunya meresap 👍