Resep Tempe Katsu Asam Pedas

DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe

Hai Bestie Resep Tempe Katsu Asam Pedas bisa menjadi alternatif kreasi menu tempe agar tak membosankan. Biasanya katsu berbahan daging ayam, kali ini dibuat menggunakan tempe. Walau terbuat dari tempe, tentunya rasa masakan ini tak kalah lezat, bahkan lebih sehat karena tempe mengandung tinggi protein. Cara membuat tempe katsu yang gurih dan lezat cukup mudah dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Special dan tambahan Lada Kobe. Tekstur tempe juga lebih renyah dengan balutan tepung roti Kobe Breadcrumbs. Untuk saus asam pedasnya menggunakan Saus Tiram Selera sehingga cita rasa yang dihasilkan lebih gurih dan sedap. Cek resep lengkapnya di bawah ini ya.Silakan Bestie.

Resep Tempe Katsu Asam Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Hai Bestie Resep Tempe Katsu Asam Pedas bisa menjadi alternatif kreasi menu tempe agar tak membosankan. Biasanya katsu berbahan daging ayam, kali ini dibuat menggunakan tempe. Walau terbuat dari tempe, tentunya rasa masakan ini tak kalah lezat, bahkan lebih sehat karena tempe mengandung tinggi protein. Cara membuat tempe katsu yang gurih dan lezat cukup mudah dengan menggunakan Kobe Tepung Serbaguna Special dan tambahan Lada Kobe. Tekstur tempe juga lebih renyah dengan balutan tepung roti Kobe Breadcrumbs. Untuk saus asam pedasnya menggunakan Saus Tiram Selera sehingga cita rasa yang dihasilkan lebih gurih dan sedap. Cek resep lengkapnya di bawah ini ya.Silakan Bestie.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 papantempe (rebus dan haluskan)
  2. 3 sendok makansantan kental
  3. 6 sendok makanKobe Tepung Serbaguna Special
  4. 1/2 bungkusLada Kobe
  5. secukupnyagaram
  6. 2 butirtelur (kocok lepas)
  7. 200 gramKobe Breadcrumbs
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. 2 sendok makanmargarin
  10. 6 sendok makansaus tomat
  11. 1 sendok makanminyak wijen
  12. 1 bungkusSaus Tiram Selera
  13. 2 sendok makankecap inggris
  14. 1/2bawang bombay (potong memanjang)
  15. 1 sendok makancuka
  16. 200 mlair
  17. 1 sendok makanKobe Tepung Bumbu Putih dan 3 sendok makan air (pengental)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Step 1 Campurkan tempe, santan dan Kobe Tepung Serbaguna Special. Tambahkan lada dan garam. Aduk hingga rata.

  2. 2

    Step 2 Bentuk pipih sebesar telapak tangan. Celup ke dalam kocokan telur dan baluri dengan tepung roti.

  3. 3

    Step 3 Goreng hingga kuning kecoklatan.

  4. 4

    Step 4 Tumis semua bahan untuk membuat saus kecuali bahan pengental. Setelah mendidih, masukkan bahan pengental. Aduk dan angkat.

  5. 5

    Step 5 Potong-potong tempe, tuang saus asam pedas di atasnya.

  6. 6

    Step 6 Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurKobe
DapurKobe @DapurKobe
pada
Solusi memasak praktis bagi keluarga Indonesia di DapurKobe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa