Urap Sayur

Name: Urap Sayur
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Sayuran bebas sesuai selera:; Wortel, iris korek; Taoge, cuci bersih; Kacang panjang, potong2; Kol/sawi putih, rajang; Bayam (saya skip); 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah/rawit (selera); 1 ruas lengkuas, iris2 tipis; 1 ruas kencur (saya pk yg bubuk); 1 ruas kunyit (saya pk yg bubuk); 150-200 gr kelapa parut; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya gula garam; 100 ml air

Vay Kitchen @vaykitchen

Depok

Baru ini bikin urap sayur. Kalo beli di tetangga, suamik suka banget jadi kepingin bikin sendiri. Resep Bu @atidewdew kayanya cukup simple 😁 Begitu matang kata paksu kelapa parutnya terlalu banyak padahal aq mah sukanya yang berlimpah gini. Kalo beli mah dikasih kelapa parutnya seuprit 🤭

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/10796503

#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
#CookpadCommunity_Depok

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/10796503

#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Urap Sayur

Vay Kitchen @vaykitchen

Depok

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/10796503

#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
#CookpadCommunity_Depok

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/10796503

#PejuangGoldenBatikApron
#AnekaHidanganNusantara
#SiapMasukKalender
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 porsi

Sayuran bebas sesuai selera:
Wortel, iris korek
Taoge, cuci bersih
Kacang panjang, potong2
Kol/sawi putih, rajang
Bayam (saya skip)
Bumbu halus :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah/rawit (selera)
1 ruaslengkuas, iris2 tipis
1 ruaskencur (saya pk yg bubuk)
1 ruaskunyit (saya pk yg bubuk)
Lain-lain :
150-200 grkelapa parut
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagula garam
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan2, haluskan bumbu bersama dg garam.
Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan gula pasir, aduk rata.
2

Tambahkan daun2, aduk sebentar lalu masukkan kelapa parut, tambahkan air. Aduk hingga rata. Masak sambil diaduk sampai air habis dan bumbu kelapa mengering, cek rasa. Sisihkan.
3

Rebus semua sayuran, potong2 timun. Siap untuk disajikan...taruh sayuran dalam wadah.
4

Beri bumbu kelapa lalu aduk hingga rata. Dan urap sayur siap untuk dinikmati bersama nasi hangat dan ikan asin 😋

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Vay Kitchen @vaykitchen

pada 29 November 2022 13.46

Depok

Cookpad; dari sumber inspirasi sampai jadi sekolah, walaupun saya tidak bisa aktif di komunitas. Gallery ini hanya kumpulan resep simple dengan bahan seadanya sebagai pengingat dan koleksi pribadi. Semoga bisa menginspirasi juga. Terima kasih yang sudah like, cookmark dan cooksnap, salam kenal semuanya. Terima kasih Cookpad.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sayuran Kunyit Sawi Putih Gula Kacang Panjang Kol Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Kecambah Cabe Merah Kelapa Parut Bayam Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya