Scotch Egg スコッチエッグ
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih telur. Didihkan air.
Setelah air mendidih, masukkan telur, rebus selama 6 menit.
Angkat, kemudian rendam dengan air dingin. - 2
Siapkan bahan pelapis, baluran, dan saus.
- 3
Cincang bawang bombay.
Campur kornet, telur, garam, lada, susu dan tepung roti, aduk rata. - 4
Tambahkan bawang bombay yang sudah dicincang, aduk rata kembali.
- 5
Kupas kulit telur. Lapisi telur dengan tepung terigu, kemudian balut dengan campuran kornet, bentuk bulat, padatkan.
- 6
Buat lapisan tepung basah. Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
Balut telur hingga rata. - 7
Gulingkan pada tepung roti, padatkan (boleh masukkan kulkas dulu agar lebih padat sebelum digoreng).
Goreng dengan api kecil hingga tenggelam. - 8
Setelah golden brown, angkat dan tiriskan (gunakan tissue dapur)
- 9
Membuat saus :
Campurkan semua bahan, aduk rata. - 10
Sajikan scotch egg dengan saus.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Scotch Egg Scotch Egg
Bismillahirrahmanirrahim..Posbar minggu ini Coboy menampilkan pokcoy bareng @KitchenMamaNia . Resep scotch Egg ini merupakan adonan daging yang didalamnya terdapat telur rebus. Kebayang ga sich berapa kandungan proteinnya. Tentunya sangat sehat dong.#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya memey -
Scotch Egg Scotch Egg
#Cooksnap#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Yogyakarta#Cookpad_Indonesia#Cookpad_idSource : MamaNia @KitchenMamaNiaPosbar Coboy minggu ini POKCOY dengan mama Nia @KitchenMamaNia tentang Scotch EggScotch egg merupakan hidangan yang sangat populer di Inggris yang terbuat dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis serta dilapisi dengan remah roti dan dipanggang atau digoreng. WikipediaIni bener2 hidangan yang mantao banget crispy di luar dan sangat mengenyangkan. Makan 1 aja sudah kenyang karena bentuknya guede2 seperti telur burung unta. Apalagi telurnya masih 1/2 matang gitu akan meleleh waktu di makan duh makin nikmat sekali😋 tapi karena masih pertama bikin bentuknya peyang gtu tidak lonjong spt telur 🫢🫢tp gpp yang penting rasanya.Terima kasih Mama Nia buat sharing ilmu dan inspirasinya ❤️😍🥰🥰🙏. Berkah melimpah sukses serta sehat slalu untukmu sekeluarga. Amiin🙏😇 Cassalover ( AyuCIMO ) -
Scotch Egg Scotch Egg
Malam teman2 semua..Telur menjadi salah satu bahan makanan yang paling banyak digunakan pada kuliner. Sesuai tema dari mama cookpad..tenyang olahan telur..kenapa sih ada tema telur?? Karena telur tak hanya mengandung protein serta mineral yang sangat bagus untuk tubuh, telur juga punya cita rasa lezat. Olahan telur rebus yang pertama adalah scotch egg yang asalnya dari Inggris. Scotch egg memang tak hanya dikenal di Inggris, tetapi juga di beberapa negara di Eropa. Scotch egg dibuat dari telur rebus matang atau setengah matang dengan dibaluri daging sapi cincang dan dibalur lagi dengan tepung roti lalu dipanggang atau digoreng dengan renyah. Agar lebih nikmat, kamu bisa menyantapnya dengan saos sambal atau mayonaise. trimakSih @KitchenMamaNia untuk resep scoth egg nya ya...🥰😍Source : @KitchenMamaNia #CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian PutriChristian -
Scotch Egg Scotch Egg
Setelah berselancar di UK dengan Beef Wellington, Coboy masih menggali salah satu menu favorit di negara ini. Scotch Egg bisa dijadikan appetizer, snacks atau bahkan main course.Kali jni saya sajikan dengan pilihan pelengkap yang simple, yaitu French fries, salad sayur dengan simple dressing olive oil dan balsamic vinegar ditambah saus spicy brown mustard.Menu ini bisa dijadikan pilihan bekal sekolah, ke kantor bahkan untuk bekal piknik.Source : @KitchenMamaNia #CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Mami Kenzie -
Scotch Egg Scotch Egg
Scotch Egg atau telur sembunyi ini merupakan penganan asal negara Inggris yang cukup populer.Klo dilihat sekilas seperti bakso isi telur ya...Maklum aja bahan utamanya daging giling yang dicampur dengan bumbu2.Rasanya gurih dengan tekstur yang lembut didalam dan garing diluar membuat sensasi rasa yang nikmat dimulut 😋Oya, Scotch Egg yang ku buat ini menggunakan daging ayam giling dan telur bebek karena menyesuaikan stock bahan yang ada dirumah.Dan rasa tetap enak 😋👍#KreasiTepungKobe Ina -
Scotch Egg Scotch Egg
Scotch egg adalah makanan khas Inggris berbahan utama telur rebus yang dibalut dengan daging giling dicampur bumbu, dan dibaluri dengan tepung panir. Berbagai macam cara penyajian scotch egg, diantaranya adalah dengan dampingan kentang dan sayur mayur.SC: @KitchenMamaNia#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri Ellaelloet -
Scotch Egg Scotch Egg
Pekan ini waktunya Pokcoy (Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) bersama mbak @KitchenMamaNia resep yang akan di cooksnap kali ini ialah Scotch egg, ini pertama kalinya aku membuat resep ini tahun lalu masih belum ikutan cookpad pernah lihat ini di masterchef Indonesia jadi penisirin gimana sih buatnya😁, alhamdulillah kali ini kesempatan membuatnya dan bisa cooksnap rame-rame with Coboy FamilyApa sih scotch egg itu? Jadi makanan ini merupakan hidangan yang terdiri dari telur rebus yang dibungkus dengan sosis atau bisa juga ground meat lalu dilapisi dengan remah roti (bread crumbs) lalu diolah dengan cara dipanggang atau digoreng (Wikipedia). Aslinya telur rebusnya pas dibelah itu setengah matang masian agar ada lumer2 dari kuning telurnya, tapi karna orang rumah g suka telur setengah matang jadi tidak dibikin demikianMakanan ini pertama kali dikenal di Inggris Raya, dibuat untuk bekal sarapanBahan pendamping menyantap makanan ini bisa dengan salad, acar dan juga sausSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16378491#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#Mykitchenmyadventure Yoes -
Scotch Egg Scotch Egg
Pokcoy minggu ini mengcooksnap resep Scotch Egg punyanya Mb Nia @KitchenMamaNia ... Syukurlah masih diberi kekuatan untuk bikin menu ini di tengah hantaman efek kipi sehabis vaksin huhuuuu... meskipun ngumpulinnya mefet yang penting tidak absen, krn eman banget bahan2 sudah terbeli, eman kalau tidak dieksekusi ;Dterima kasih mb Nia untuk resep camilan internesyenelnya =D#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_SurabayaSource: @KitchenMamaNiahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16378491 Yohana Anggarasari -
Scotch Egg Scotch Egg
Menurut William J Scott & Sons, hidangan ini awalnya berupa Telur yg dibalut pasta cream dari jenis ikan, sebelum ditemukannya kreasi menggunakan daging sausage yg dihaluskan, yg kemudian nantinya dikembangkan kembali dg baluran tepung rotiAsal mula nama Scotch pd hidangan ini juga masih banyak versinyaTapi yg ga perlu diragukan lagi dari si Scotch Egg ini adl rasanya yg yummy banget dari Telur dg paduan gilingan DagingTema POKCOY kali ini disesuaikan sm tugas dapur dr si Mamah Cookpad, yaitu Kejutan dalam Kotak Bekal yg dikreasikan oleh mb cantik @KitchenMamaNia anggota CoBoy dg menu Scotch EggBoleh yukk dicoba biar makin beragam hidangan yg akan dinikmati bersama keluarga🤗#CoboyScotchEgg_KitchenMamaNia#CoboyPokCoy_ScotchEgg#BukanTelurBiasa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya Andy -
Scotch Egg Scotch Egg
Daging cincang dibuat begini enak banget ternyata. Dengan bumbu italian jadi tambah enak.Saya cooksnap resep mba @Desi_DresvianaLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/16339463#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Scotch Egg Scotch Egg
Scotch egg adalah olahan daging giling dan telur kekinian yg di beri bumbu bawang Bombay dan bawang putih serta bumbu2 lain nya,,kali ini saya tidak menggunakan Bombay karna persediaan dirumah sedang kosong,,utk rasa tetap enak,,scotch egg cocok di hidangkan saat sarapan sarapan pagi,siang atau saat dinner,,di padukan dengan kentang goreng dan saos sambal sangat cocok#BukanTelurBiasa#Pais_DiEndogan#CookpadCommunity_Bandung Eka indah winarsih -
Scotch Egg Scotch Egg
Ini kemarin buat makanan ini karena memanfaatkan daging kurban yang ada di kulkas. Bahan yg lainnya juga memanfaatkan bahan yg ada aja dirumah. Jadilah scotch egg kesayangan semua. Awalnya aku pikir bapak ngga suka sama makanan ini karena ga familiar. Ehhh ternyata doyan juga waktu dikasih. Alhamdulillah 🥰#PejuangGoldenBatikApron#ResepWeek27 Endah Nur Hidayati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar