Bahan-bahan

30'
5 porsi
  1. 500 grpicung
  2. 3 pasangati ampela rebus
  3. 2 batangdaun bawang
  4. secukupnyaGaram dan bumbu kaldu
  5. 150 grair
  6. secukupnyaMinyak
  7. Haluskan :
  8. 5 bijicabe merah
  9. 5 bijirawit
  10. 4 butirbawang putih
  11. 5 butirbawang merah
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

30'
  1. 1

    Cuci dan bersihkan picung/kepayang
    iris-iris ati dan ampela yang sudah direbus iris juga daun bawang

  2. 2

    Blend bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi dan matang kemudian masukkan hati dan ampela goreng sebentar

  3. 3

    Masukkan picung beri garam dan air biarkan menjadi empuk

  4. 4

    Setelah menjadi empuk bubuhi bumbu kaldu lalu masukkan daun bawang aduk sebentar, tes rasa, matikan kompor

  5. 5

    Sajikan.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chiensyn Kuliner
Chiensyn Kuliner @Chiensyn_14211809
pada
Sumedang
sejak kuliah , belajar memasak sampai skrg...... dari hobby sudah menjadi mata pencaharian dg menerima pesanan berupa kuliner, baik cateringan, snack box atau cake" & cemilan".... Memasak sederhana namun mudah dan insya Allah mengena di setiap lidah dan tentunya setiap hari dengan menu" terbaru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa