Roti Jamur

Wiewie Daryanti
Wiewie Daryanti @wiewie1982
Kab.Tangerang Pasar Kemis

Masih berkutat di resep yg sama tp x ini asal cemplang cemplung lg males nimbang2 😁
Edisi Galau

Roti Jamur

8 orang berencana membuat resep ini

Masih berkutat di resep yg sama tp x ini asal cemplang cemplung lg males nimbang2 😁
Edisi Galau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan biang; (a)
  2. 2 sdmRagi instan
  3. 2 sdmgulpas
  4. 500 mlsusu cair Hangat ku2(1 saset skm + air)
  5. Bahan b
  6. 500 grtepung terigu ∆ biru/cakra
  7. 4 sdmsusu bubuk (penuh/muncung)
  8. Bahan c
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 50 gmargarin(td pake 3 sdm)
  11. Isian
  12. Dcc potong kotak/dadu
  13. Bahan olesan
  14. 1 bhkutel+2 sdm susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan dulu raginya -+ 8 menit/sampe berbuih kl gak berbuih ragi mati sebaiknya ganti baru, bisa juga krn campuran susu+air td terlalu panas

  2. 2

    Diwadah campur tepung+susu bubuk aduk rata pake sendok kayu buat lubang ditengah masukan bahan biang tdi aduk rata, bisa pake tangan terakhir masukan garam+margarin uleni sebentar sampai margarainya tercampur rata dengan sempurna, (adonanya gak kalis elastis ya bun, sedikit lengket) bila dirasa udh tercampur rata diamkan adonan sampai mengembang 2xlipat (td aq gak sampe 1 jam) tutup dengan plastik wrap/serbet bersih

  3. 3

    Kl udh mengembang 2xlipat kempiskan adonan(tangan hrus selalu ditaburi tepung ya)taruh adonan dimeja kerja yg sdh ditaburi tepung uleni sebentar, timbang adonan sesuai selera aja dah coz td aq gak pake timbangmenimbang, langsung potong2 trs isi coklat bulatkan trs masukan kedalam cetakan muffin, diamkan lagi sampe mengembang beri olesan kutel+susu cair

  4. 4

    Panggang -+15 menit (td aq sampe 20 menitan suhu 100° pake oven gas

  5. 5

    Ini baru keluar dri oven, rotinya leembut

  6. 6

    Ini yg sebagian lagi dibuat cinnamon+gula palm Roll

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiewie Daryanti
Wiewie Daryanti @wiewie1982
pada
Kab.Tangerang Pasar Kemis
Bunda dari A3 fav place its Dapur 😍😍, Love cooking & Baking ! Nothing is Imposible dlm cooking, Gatot biasa coba trs pasti berhasil!!Happy Cooking 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa