Cuci bersih nangka lalu masak diair. Tunggu 30 menit agar mpuk dan keluar getah.
Setelah itu tiriskan dan cuci

Panaskan minyak goreng semua bumbu kecuali lengkuas.
Goreng sampai layu.
Tiriskan lalu uleg dengan sedikit garam

Peras santan,
Pisahkan jadi 2.
1 perasan awal di gelas dan
2 perasan terakhir dibaskom

Maap yg dibaskon tidak kepoto hehe

Siapkan kuali,
Panaskan minyak lalu goreng bumbu sampai harum. Setelah itu masukan santan dibaskom.
Masukan 3 lembar daun salam dan Geprek lengkuas.

Masukan tempe masam

Sedikit bergelembung, masukan tewel. Ingat kompor api kecil yaaaa...

Masukan santan di gelas tadi lalu tambahkan lada, garam, penyedap rasa dan gula serta udan rebon. Icip icip

Tunggu sampai umup

Jangan tewel tempe masam siap dihidangkan. Puedes banget iki.
Mantaaabs