Bolen Pisang Non Korsvet

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Alhamdulilah akhirnya jadi juga bolen pisangnya hasil belajar di kelas bolennya bu guru @SiRa terima kasih Sira sdh sharing resep dan ilmunya ngegiles bolen ,ngemil bolen bareng teh manis panas Masya Alloh nikmatnya sampai lupa itu timbang badan bergeser cepat ke kanan 😂😂, abaikan saja yg penting enyak 😋😋

Oya disini resep saya tulis untuk 1 resep ya total jadinya sekitar 30-31 bolen
Tapi saya bikinnya hanya 1/2 resep saja krn tepung cakranya kurang, klau 1/2 resep semua takaran bahannya dibagi 2 ya dan total jadinya sekitar 15-16 bolen 🥰

Kitchen Hack :
Kitchen hack saya klau masak yg berkuah2 terus keasinan biasanya saya masukan kentang, karena fungsi kentang disini bisa mengurasi rasa asin di masakan yg berkuah

Source : @SiRa

#minggu45
#PejuangGoldenBatikApron
#ComboNgabibita_CemalCemil
#CookpadCommunity_Bogor
#CookJarBolenNonKorsvet
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#TemuKangenCombo
#bydapurdien

Bolen Pisang Non Korsvet

Alhamdulilah akhirnya jadi juga bolen pisangnya hasil belajar di kelas bolennya bu guru @SiRa terima kasih Sira sdh sharing resep dan ilmunya ngegiles bolen ,ngemil bolen bareng teh manis panas Masya Alloh nikmatnya sampai lupa itu timbang badan bergeser cepat ke kanan 😂😂, abaikan saja yg penting enyak 😋😋

Oya disini resep saya tulis untuk 1 resep ya total jadinya sekitar 30-31 bolen
Tapi saya bikinnya hanya 1/2 resep saja krn tepung cakranya kurang, klau 1/2 resep semua takaran bahannya dibagi 2 ya dan total jadinya sekitar 15-16 bolen 🥰

Kitchen Hack :
Kitchen hack saya klau masak yg berkuah2 terus keasinan biasanya saya masukan kentang, karena fungsi kentang disini bisa mengurasi rasa asin di masakan yg berkuah

Source : @SiRa

#minggu45
#PejuangGoldenBatikApron
#ComboNgabibita_CemalCemil
#CookpadCommunity_Bogor
#CookJarBolenNonKorsvet
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCemilan
#TemuKangenCombo
#bydapurdien

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2, 5 jam
6 orang
  1. Bahan 1 :
  2. 150 grmargarin (saya pakai palmia royal butter & margarin)
  3. 200 gramtepung cakra
  4. 2 sdmminyak goreng bersih
  5. Bahan 2 :
  6. 150 grmargarin (saya pakai palmia royal butter & margarin)
  7. 400 gramtepung cakra
  8. 60 gramgula halus
  9. 1 sdtgaram
  10. 150 mlair (bs kurang atau lebih)
  11. Bahan isian :
  12. Pisang uli/kepok/tanduk/pisang raja
  13. Keju parut
  14. Meses
  15. Bahan topping :
  16. Keju parut
  17. Meses
  18. Wijen
  19. Bahan olesan :
  20. Kuning telur

Cara Membuat

2, 5 jam
  1. 1

    Campur bahan 1 uleni sampai kalis kemudian bagi menjadi 16 bagian @11 gram tutup dulu dengan serbet supaya tidak kering

  2. 2

    Campur bahan 2 tuang air sedikit demi sedikit uleni sampai kalis bagi menjadi 16 bagian @24 gram tutup dengan serbet ya supaya tidak kering

  3. 3

    Setelah semuanya dibagi2,ambil 1 bagian bahan 2 pipihkan letakkan diatasnya 1 bagian dr bahan 1 kemudian tutup seperti di foto

  4. 4

    Lakukan sampai semuanya selesai kemudian tutup serbet diamkan selama 1 jam supaya lebih lentur

  5. 5

    Sambil menunggu adonan didiamkan siapkan isiannya, belah pisang memanjang kemudian potong menjadi 2 atau 3 bagian goreng menggunakan margarin sampai kecoklatan

  6. 6

    Setelah pisang digoreng siapkan juga isian lainnya meses dan keju parut

  7. 7

    Setelah adonan didiamkan ambil 1 bagian kemudian pipihkan pelan2 saja seperti di foto, kemudian lipat atas dan bawahnya ketengah, lalu letakan vertikal seperti foto

  8. 8

    Pipihkan lagi kemudian gulung lakukan sampai semuanya selesai kemudian tutup serbet supaya tidak kering

  9. 9

    Setelah semuanya digulung ambil 1 bagian pipihkan beri isian keju dan meses kemudian letakkan pisang diatasnya

  10. 10

    Tutup bagian atas dan bawahnya ke tengah kanan dan kirinya pipihkan lagi kemudian tutup ke tengah seperti foto (semoga dimengerti 🥰) lakukan sampai selesai susun di loyang yg sdh diolesi margarin

  11. 11

    Oven di suhu 200 dercel api atas bawah selama 20 menit keluarkan dari oven oles dengan kuning telur lalu beri topping sesuai selera

  12. 12

    Oven lagi disuhu 180 dercel api atas bawah selama 15-20 menit, setelah kecoklatan keluarkan dari oven dan dinginkan di cooling rack

  13. 13

    Siap diicip..ini penampakan dalamnya Alhamdulillah kres dan dalamnya tetap lembut, selamat mencoba semoga bermanfaat happy baking 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Komentar (3)

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
Mantepp, Mbak Dien😍🤤Makasih yaa, udah mau buat bolen resepku, jadi terharu💓

Resep Serupa