Ayam Mandi Di Sungai Kuning
Para Sobat setiaku ataupun yang baru saja melihat postingan-postingan aneka resepku di halaman Cookpadku; terimakasih banyak ya.
Pada malam Natal 2022 ini; saya tidak dapat beribadah ke gereja ataupun menyantap makan malam di luar sana sebab di Bali dilanda hujan deras disertai angin tak kunjung berhenti.
Saya ingin membagikan resep saya Ayam Mandi Di Sungai Kuning. Warna kuning sup bak sungai berwarna kuning dan beberap potong paha ayam mengapung di atasnya. Saya meracik bumbu kuning itu sendiri.
Ayam Mandi Di Sungai Kuning
Para Sobat setiaku ataupun yang baru saja melihat postingan-postingan aneka resepku di halaman Cookpadku; terimakasih banyak ya.
Pada malam Natal 2022 ini; saya tidak dapat beribadah ke gereja ataupun menyantap makan malam di luar sana sebab di Bali dilanda hujan deras disertai angin tak kunjung berhenti.
Saya ingin membagikan resep saya Ayam Mandi Di Sungai Kuning. Warna kuning sup bak sungai berwarna kuning dan beberap potong paha ayam mengapung di atasnya. Saya meracik bumbu kuning itu sendiri.
Cara Membuat
- 1
Cuci 4 Potong Paha Ayam Dengan bersih
- 2
Grepek 1 Batang Sereh dan 1 Ruas Ibu Jari Lengkuas ; Biarkan Utuh karena nanti akan direbus.
- 3
Masukan bahan-bahan bumbu ke dalam chopper untuk dihaluskan agak kasar; cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, sereh, kemiri, ketumbar, merica putih bubuk, garam, gula, minyak kaldu sapi dan sedikit air.
- 4
Panaskan wajan lalu tumis bumbu hingga wangi dan setengah matang.
- 5
Tumis ayam untuk 10 menit.
- 6
Masukkan 4 gelas teh air ke dalam panci atau wajan.
- 7
Masukkan daun jeruk purut, daun salam, daun kunyit dan jus asam Jawa.
- 8
Rebus ayam berserta bumbu hingga matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam kuning kemangi Ayam kuning kemangi
Bosen dengan ayam goreng kita bs kreasikan masak menjadi menu yg lezat. Capcusss kita let's cooking
-
Ayam kuning Ayam kuning
Homemade Ayam kuning. Kalo beli Mahal Dan Kalo masak sendiri lebih puas nambah Ayam nya
-
-
Ayam kuning kemangi Ayam kuning kemangi
Gak tau tiba" kepengen banget makan olahan ayam tapi diapain yaaa yang seger tapi pedes gitu, akhirnya muncul ide buat ayam kuning kemangi tanpa santan ternyata uuueeennaaakk nampoooL dilidah, Alhamdulillah makan enak lagi 🤭🤭😍☺️😁
-
Ayam Kuning Ayam Kuning
dulu waktu kecil kalau mama masak ini makannya lahap bgt. hari ini tetiba aku inget masakan ayam kuning mama. sebenernya simpel bgt buatnya. terbukti makanan enak tidak harus ribet. makanan simpel pun enak kalau dimasak dgn cinta dan dimakan dgn penuh syukur.
-
Ayam Kuning Kemangi Ayam Kuning Kemangi
Membuat olahan ayam tanpa penyedap apapun. Diolah benar-benar dengan bumbu-bumbu asli. Lebih sehat dan lebih nikmat. Resep lama keluarga yg saya coba angkat kembali. Tanpa santan tapi bisa gurih dan enaak banget.. rasanya seger.. jangan lupa direcook ya.. :)
-
Ayam kuning kemangi Ayam kuning kemangi
Berawal dari gara gara nonton chef ken masak ini..bumbunya tradisionil bgt jadi akhirnya cari resep chef ken ini deh..dan hasilnya luar biasa..sedeeeep banget masakannya. Lets cook!
-
Ayam kuning kemangi Ayam kuning kemangi
Pagi-pagi sekali lihat kulkas ada ayam ungkep. Kangen masakan Mama di rumah, pergilah ke tukang sayur. Ngobrol sama BukIbuk. Eh lihat kemangi ada beberapa ikat gitu. Terus yang lagi bingung mau masak apa hari ini, jadi kepingin buat ayam kemangi. Berikut resepnya
-
Ayam Kuning Kemangi Ayam Kuning Kemangi
Beli daun kemangi buat masak pepes tahu, eh tahunya tinggal dikit. Yasudah mari kita masak ayam kuning kemangi hasil coba coba. Anak ternyata suka banget !
-
Ayam kuning Ayam kuning
Sejak corona, banyak usaha rumahan muncul utk jualan ayam kuning, mening kita buat sendiri aja#GA_TheNextLevel
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar