Ikan Tuna Suwir kemangi pedas

KUALI_QUE Dewi Rini
KUALI_QUE Dewi Rini @KUALI_QUE
Semarang _ Purwodadi Grobogan

Alhamdullillah kembali ke dunia perdapuran yg telah lama OFF karena kesibukan.

Ikan Tuna Suwir kemangi pedas

17 orang berencana membuat resep ini

Alhamdullillah kembali ke dunia perdapuran yg telah lama OFF karena kesibukan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tuna segar
  2. 1Jeruk nipis
  3. Bumbu cemplung=
  4. 6 lmbrdaun jeeuk sobek2
  5. 1daun sereh
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. Garam
  8. Gula jawa
  9. Bubuk kaldu
  10. 3 sdmkecap
  11. 3 sdmsaos tiram
  12. 1 sachetsantan kara
  13. Bumbu halus =
  14. 15cabe merah
  15. 10cabe rawit merah/ sesuai selera
  16. 7bawang putih
  17. 15bawang merah
  18. 2 ruas jarikunyit
  19. optionalBubuk Merica,
  20. Minyak untuk menumis
  21. 2 ikatkemangi
  22. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan tuna dg jeruk nipis, diamkn beberapa saat, llu cuci bersih

  2. 2

    Kukus tuna kurleb 15menit. Angkat dinginkan, lalu suwir2. Sisihkn

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai aroma wangi. Masukkan tuna suwir, masukkan bumbu cemplung.aduk2

  4. 4

    Tambahkan santan dan air, kecilkan api biarkan bumbu meresap dengan ikan tuna

  5. 5

    Masukkan kemangi, aduk2 sebentar. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
KUALI_QUE Dewi Rini
pada
Semarang _ Purwodadi Grobogan
Ora ono jongko kang kajangkah tanpo jumangkah....Dengan segala kekurangan dan keterbatasan saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa