Oseng Terong Kecap

jeannehrwtdishes
jeannehrwtdishes @jeannehrwt
Jakarta

Simple dan enak sekali, terongnya masih kriuk

Oseng Terong Kecap

41 orang berencana membuat resep ini

Simple dan enak sekali, terongnya masih kriuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 1 bhterong ukuran besar
  2. 1 buahcabe merah keriting
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 sdmkecap manis
  5. 1 ikatkemangi (ini saya tidak ada jadi saya skip)
  6. 25 mlair
  7. 1 sdtbasil bubuk (sebagai pengganti kemanggi)
  8. secukupnyaLada, Garam,Totole

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong2 terong sesuai selera jangan terlalu kecil (saya dibagi 4 lalu di potong lagi ukuran sedang) lalu rendam di air

  2. 2

    Cincang bawang putih dan iris cabe merah, lalu tumis dengan api sedang

  3. 3

    Tiriskan terong lalu masukan ke dalam tumisan bawang putih dan cabai

  4. 4

    Tambahkan kecap manis, aduk rata, masukan lada, garam, totole, basil bubuk, aduk, tambahkan air, tunggu sampai terong agak layu, lalu angkat

    Tips: terong jangan terlalu layu agar teksturnya masih kriuk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
jeannehrwtdishes
jeannehrwtdishes @jeannehrwt
pada
Jakarta
Foodenthusiast 🍖🍗🍤🍳🍝🍜instagram : @jeannehrwtsearch #eatlikejeanne on instagram, you can see my eat journey experience 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa