Kupas kentang lalu potong kotak kecil2 rendam air (biar tidak hitam). Lalu goreng

Rebus telur puyuh, setelah matang lalu kupas dan goreng sebentar (biar bertekstur)

Blender bumbu halus, lalu goreng dan masukan sereh,daun jeruk,daun salam, hingga matang biar tidak langu.

Masukan gula,garam,kaldu jamur
Lalu masukan kentang dan telur puyuh aduk hingga bumbu merata