Bola-bola Ayam Udang

Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
Cileduk, Tangerang

(891) Source : mb @AnikSulistyowati69 (suwun resepnya)

Setoran kedua untuk mb Anik sebagai ungkapan rasa sayang kami, Cookpad Community Tangerang atas purna tugas sebagai pengurus. Jaman aku kecil, ibu pernah buat ini tapi cuman pakai fillet ayam saja, wah ini ditambah dg udang, rasanya persis kek empek2😂

Pasti ada suka duka yg terjadi selama kita bersama y mb..mohon maaf kalau ada salah kata di WAG or Telegram 🥰
Pokoke semangat untuk mb Anik💜

Resep mb Anik ini aku kalikan dua y moms, jadi 40 pcs.. cukup lah utk keluarga ku yg isi 6 orang😅
Bisa jadi ide nih untuk cemilan nonton TV di malam tahun baru
Mau kepoin resep yg lain untuk tahun baru? Ini link nya ya

https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5304_ts4bdKmXB?metadata=cookbook_share_link

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#HariSpecialnyaIbu
#kadountukibu
#Cookies_TeamloBulek
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni

Bola-bola Ayam Udang

17 orang berencana membuat resep ini

(891) Source : mb @AnikSulistyowati69 (suwun resepnya)

Setoran kedua untuk mb Anik sebagai ungkapan rasa sayang kami, Cookpad Community Tangerang atas purna tugas sebagai pengurus. Jaman aku kecil, ibu pernah buat ini tapi cuman pakai fillet ayam saja, wah ini ditambah dg udang, rasanya persis kek empek2😂

Pasti ada suka duka yg terjadi selama kita bersama y mb..mohon maaf kalau ada salah kata di WAG or Telegram 🥰
Pokoke semangat untuk mb Anik💜

Resep mb Anik ini aku kalikan dua y moms, jadi 40 pcs.. cukup lah utk keluarga ku yg isi 6 orang😅
Bisa jadi ide nih untuk cemilan nonton TV di malam tahun baru
Mau kepoin resep yg lain untuk tahun baru? Ini link nya ya

https://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5304_ts4bdKmXB?metadata=cookbook_share_link

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang
#HariSpecialnyaIbu
#kadountukibu
#Cookies_TeamloBulek
#IdeMasak
#CeritaDapurHariIni

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
40 pcs
  1. Bahan :
  2. 250 grayam fillet dada
  3. 100 grudang kupas
  4. 1 buahjeruk nipis
  5. 1/2 sdtgaram
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bahan baluran :
  8. 8 siungbawang putih
  9. 100-150 grtepung bumbu (bebaskan merknya)
  10. 2 batangdaun bawang (tambahanku: iris tipis2)
  11. 3/4 sdtlada bubuk
  12. 2 sdtminyak wijen
  13. 1/2 sdtbaking powder
  14. Secukupnyatepung tapioka (supaya ga lengket waktu memulungnya)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam n udang, potong2 dadu ayamnya supaya mudah menghaluskannya. Kucuri air jeruk nipis +sedikit garam lalu remas2 lembut. Diamkan 15 menitan, lalu bilas bersih. Biar ga amis☺️. Setelah itu masukkan ke dalam chopper bersama dgn bawang putih +lada+minyak wijen+baking powder. Haluskan

  2. 2

    Pindahkan ke mangkuk lalu beri tepung bumbu.+daun bawang. Diamkan 20 menitan Aku pake merk KOBE isi 200 gr. Oh iy jangan tuang semua y tepungnya, pokoknya asal cukup untuk bisa dipulung.

  3. 3

    Taburi tangan dan wadah dg tepung tapioka. Lalu bulat2 kan sesuai selera besarnya. Setelah itu panaskan minyak goreng, masak hingga matang golden brown 💕supaya gak berminyak, tunggu sisi yg satunya matang, baru balik sekali aja y

  4. 4

    Ikutan anak2 dicocol saus sambal.. eh enaaak ternyata😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pratiwi Pramuharsih
Pratiwi Pramuharsih @Pratiwi250796
pada
Cileduk, Tangerang
Finally I've got interested in cooking and baking.My mom will be happy for that.💜Real cooking is more about following ur heart than following recipes 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa