Bakwan Jagung Krispy Khas Manado

Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
Semarang

Ini adalah salah satu varian bakwan favorit kita, pernah beberapa kali sajikan ini ke tamu²nya paksu yg datang ke rumah, dan ternyata hasilnya sama, semua yg icip pada suka dan laris, Maasyaa Allah

Eh ternyata selain tamu ini juga malah dilarisin duluan sama anak lanang, padahal dia biasanya gak begitu suka bakwan jagung kriuk dan eh nyatanya habis juga dimakan, dan ini tuh salah satu resep bakwan terenak yang pernah kita makan, Maasyaa Allah 😍

Bakwannya tuh kriuknya renyah bukan yg kriuknya keras, ini tuh lembut tapi renyah, gimana ya jelasinnya, pokoknya enak banget deh, ditambah aroma daun jeruknya menambah selera pengen icip terus 🤭

Terimakasih @ibumalka yg sudah sharing resep mantulnya 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcookhokyahokye
#Cookpadcommunity_semarang
#PekanPosbar
#CamilanJagung
#BerburuWCGATA
#OlahanJagung

Bakwan Jagung Krispy Khas Manado

Ini adalah salah satu varian bakwan favorit kita, pernah beberapa kali sajikan ini ke tamu²nya paksu yg datang ke rumah, dan ternyata hasilnya sama, semua yg icip pada suka dan laris, Maasyaa Allah

Eh ternyata selain tamu ini juga malah dilarisin duluan sama anak lanang, padahal dia biasanya gak begitu suka bakwan jagung kriuk dan eh nyatanya habis juga dimakan, dan ini tuh salah satu resep bakwan terenak yang pernah kita makan, Maasyaa Allah 😍

Bakwannya tuh kriuknya renyah bukan yg kriuknya keras, ini tuh lembut tapi renyah, gimana ya jelasinnya, pokoknya enak banget deh, ditambah aroma daun jeruknya menambah selera pengen icip terus 🤭

Terimakasih @ibumalka yg sudah sharing resep mantulnya 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#Semangcookhokyahokye
#Cookpadcommunity_semarang
#PekanPosbar
#CamilanJagung
#BerburuWCGATA
#OlahanJagung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
20 pcs
  1. 2 bonggoljagung, kupas
  2. 2 batangdaun bawang, iris halus
  3. 3 lmbrdaun jeruk, buang batang & iris halus
  4. 6 siungbawang merah, cincang halus
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 1 butirtelur
  7. 7 sdmtepung beras
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 1/2 sdtgaram (sesuaikan)
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk (sesuaikan)
  11. 1 sdmketumbar bubuk
  12. 180-200 mlair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bismillah.
    Siapkan semua bahan, serut jagung, kemudian iris atau cincang bahan² lainnya

  2. 2

    Campurkan semuanya, beri bumbu garam dan kaldu, serta tepung beras dan tepung terigu.
    Koreksi rasa bila perlu.

    Tips :
    Semakin encer adonan, maka nanti akan semakin kriuk, tapi aku sarankan pakai 180-200 ml air aja ya.

  3. 3

    Panaskan minyak, lalu goreng di minyak yg sudah panas hingga matang, kokoh, dan garing bakwannya.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan minyaknya, sajikan.

    Nikmati setelah hangat, tapi biasanya masih panaspun sudah dilarisin pada rebutan 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nanan Wahyuni
Nanan Wahyuni @Umma_recipes
pada
Semarang
Call Me, Umma...🧕 Seorang ibu dari 2 anak, yg senang berkreasi dan bereksperimen di dapur, agar bisa membuat masakan ataupun camilan enak, untuk suami dan anak-anak 🥰🏡 Asal dari Sunda, tapi menetap di Jawa TengahFb : Nanan wahyuni | Ig : ummafa_ID Cookpad : 5972611✍ Sharing is healing💌 Bagi saya Cookpad adalah tempat belajar dan berbagi ilmu tentang dunia masak ❤💌 Terimakasih untuk teman teman yang sudah follow & kirim cooksnap. 😍Yuk cobain resep-resep menarik dari saya 😊Let's Start with Basmalah ! Happy Cooking and Baking 🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Rosi Rosidah
Rosi Rosidah @cook_19562766
Maaf mau tanya yang benar tepung terigu apa tepung maizena ya Bun .jd bingung 😅🙏

Resep Serupa