Udang, telur puyuh sambal pedas

Name: Udang, telur puyuh sambal pedas
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 udang; 15 butir telur puyuh; Daun jeruk; 5 bua jeruk cui; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabe merah besar; 10 buah cabe rawit (bisa di kurangi); 1 sdt terasi; 2 buah tomat ukuran sedang

Winda Permatasari @windakurniawan

Manokwari, Papua Barat

Paling suka makan udang dan telur puyuh dan jadilah olahan ini,,,,

Lebih banyak

Udang, telur puyuh sambal pedas

Winda Permatasari @windakurniawan

Manokwari, Papua Barat

Paling suka makan udang dan telur puyuh dan jadilah olahan ini,,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

1/4udang
15 butirtelur puyuh
Daun jeruk
5bua jeruk cui
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 buahcabe merah besar
10 buahcabe rawit (bisa di kurangi)
1 sdtterasi
2 buahtomat ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Marinasi udang dengan ketumbar bubuk, merica bubuk, garam, jeruk cui
2

Haluskan bumbu halus
3

Goreng udang smpai matang, kupas telur puyuh
4

Tumis bumbu halus, tambahkan garam, kaldu bubuk, daun bawang dan daun jeruk, tumis smpai bau langu hilang
5

Masukkan udang dan telur puyuh
6

Aduk rata dan siap di hidangkan