Soto ceker ala ii

ratmikiki
ratmikiki @ratmi3288
Jakarta bintaro

Pengen yg seger dan pedes cuzz bikin soto

Soto ceker ala ii

3 orang berencana membuat resep ini

Pengen yg seger dan pedes cuzz bikin soto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+_ 1jam
_+8porsi
  1. 1/2 kgceker ayam kupas kulit luar
  2. 1/2 buletkol
  3. 1 plastikkiloan toge
  4. 2 bungkussoun naga,bisa di ganti bihun
  5. 1 buahtomat merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 ruas jarijahe dan lengkuas,kunyit
  9. 3 lmbrdaun jeruk
  10. 3 lmbrdaun salam
  11. 2 batangsereh
  12. 3 buahcengkeh
  13. 2 buahkapulaga biar sedep,ga jg gpp
  14. 1 buahjeruk nipis
  15. 1 bngkskecap bango
  16. secukupnyagaram,sasa,gula putih dan royco ayam
  17. 1/4 kg krupuk

Cara Membuat

+_ 1jam
  1. 1

    Cuci ceker lalu rebus samapi mendidih,buang air cuci kembali sampai air bening

  2. 2

    Rebus kembali sampai Matang,tambahkan kapulaga dan cengkeh

  3. 3

    Haluskan bawang merah,bawang putih,lengkuas,jahe,kunyit

  4. 4

    Gongseng,/tumis dg sedikit minyak masukan sereh di geprek,daun jeruk,daun salam aduk sampai harum dan matang

  5. 5

    Setelah bumbu matang masukan ke dalam rebusan ceker,tambahkan sasa,gula,garam royco secukupnya,cicipi

  6. 6

    Sambil menunggu ceker matang,rebus kol,toge dan soun,cabe rawit secara bergantian

  7. 7

    Bikin sambel haluskan cabe yg sudah di rebus

  8. 8

    Setelah ceker matang matikan api

  9. 9

    Tata sayuran,dan bihun tomat,taburi daun bawang yg sudah di potong2 dlm mangkok

  10. 10

    Siram dg kuah dan ceker tambahkan jeruk nipis,sambel,kecap dan kerupuk,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ratmikiki
ratmikiki @ratmi3288
pada
Jakarta bintaro
memasak itu menyenangkan,,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa