Rebus Ikan Patin

Name: Rebus Ikan Patin
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin ukuran sedang (8-9 potong); 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 1 ruas Serai Kayu; 1/2 jempol dewasa Lengkuas; 1 jempol Kunyit; 1 butir Tomat; Kemangi (sesuai selera); Garam, Penyedap Rasa, Gula; Cabai (skip) karena anak tidak bisa makan pedas

Elva Naviyana @Alfatih_Homemade

Pangkalpinang-Bangka Belitung

Aku suka makan pindang ikan patin tapi belum pandai memasaknya. Aku coba pakai menu alakadarnya dan jadilah rebus ikan patin ini. Alhamdulillah disukai anak dan suami.

Lebih banyak

Rebus Ikan Patin

Elva Naviyana @Alfatih_Homemade

Pangkalpinang-Bangka Belitung

Aku suka makan pindang ikan patin tapi belum pandai memasaknya. Aku coba pakai menu alakadarnya dan jadilah rebus ikan patin ini. Alhamdulillah disukai anak dan suami.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1 ekorikan patin ukuran sedang (8-9 potong)
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
1 ruasSerai Kayu
1/2 jempol dewasaLengkuas
1 jempolKunyit
1 butirTomat
Kemangi (sesuai selera)
Garam, Penyedap Rasa, Gula
Cabai (skip) karena anak tidak bisa makan pedas

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ikan patin agak tipis supaya bumbu meresap.
2

Iris semua bumbu, tomat dan kemangi sisihkan dulu. Tumis semua bumbu.
3

Setelah harum, tambahkan air, tunggu sampai mendidih, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa.
4

Masukkan ikan patin, masak dengan api sedang sampai bumbu meresap.
5

Setelah masak, tambahkan irisan tokat dan petikan daun kemangi. Selamat mencoba.