Selama ini saya menggunakan petis hanya untuk makanan berbumbu kacang saja, tapi ternyata petis bisa juga digunakan dalam masakan berkuah loh, yuk dicoba resepnya ☺️

Petis merupakan bumbu tambahan yang dapat membuat suatu masakan menjadi lebih enak. Petis berbahan dasar udang, atau ada juga berbahan ikan.Petis pada umumnya berwarna hitam sedikit dan mempunyai rasa sedikit asin, serta beraroma khas. Sehingga masakan yang menggunakan Petis akan berwarna hitam.Selain masakan berkuah, petis juga dapat dibuat menjadi sambal, dan berbagai macam jenis masakan. Kali ini saya memasak gurame Bakar dengan bumbu olesan pedas manis, ikan bakar gumare makin terasa enak dan berbeda dengan ikan bakar lainnya.#BALONChallenge#YangBikinEnak#CookpadCommunity_Tangerang#IkanBakar#Petis

Punya stock bumbu petis. Lalu coba cari olahan masakan. Ketemu salah satu resep ayam bakar petis. Mohon maaf lupa nama akunnya. Terimakasih inspirasinya, ayam bakar saya kali ini ada rasa yang berbeda. Anak-anak pun suka makan dengan lahap.

Punya suami orang jawa timur senengannya makan petis, kebetulan dikirimin petis stok msh bnyak dikulkas langsung eksekusi. Resep adopsi dari selera rasa dgn modifikasi. Mon maap gak di foto per step2 lagi rempong siapkan suami sarapan dan bekal 🙏

Resep telur petis memang variatif, ya. Ada yang pakai santan, ditambahi kecap manis, dibumbui temukunci, sampai ditambah jahe dan gula merah.Kalau telur petis di rumah biasanya cuma pakai bumbu iris, tapi aromatik semuanya. Enak banget dimakan bareng lontong sayur khas Lebaran itu.

Rujak petis ini gampang banget dicari di Surabaya dan sekitarnya. Bahan utamanya adalah sayur dan buah. Biasa disajikan matengan (memakai sayur-sayuran matang) atau campur (sayur dan buah). Sayurnya bisa disesuaikan selera ya, yang ga boleh ketinggalan dan khas bgt adalah bendoyo kerai (kerai rebus). Saya kali ini buat rujaknya yang versi matengan, bisa disesuaikan selera kalau mau dicampur buah seperti nanas, bengkoang, dll. Bahan yang paling penting adalah cingur, kikil, atau cecek (kulit sapi basah) dan tidak ketinggalan petis pastinya. Saya disini pakai cecek dan petis kupang (sejenis kerang kecil endemik khas surabaya dan sekitarnya).#PejuangGoldenApron2

Hai Bestie bestie......Coba resep Keripik Tempe Sambal Petis ini jika Bunda ingin variasi berbeda dari cocolan saos sambal biasa. Tempe yang kriuk dan renyah dibuat dengan campuran Kobe Tepung Tempe Kriuk pasti lezat! Cara membuat sajian ini juga mudah Bunda. Sambal petisnya diulek dengan BonCabe level 30 yang pedasnya ekstrim. Cocok bagi si penyuka pedas! Rahasia renyahnya tempe goreng ini adalah irisan yang tipis dan tentu Kobe Tepung Tempe Kriuk! Selain itu olahan satu ini hanya mengandung sedikit minyak. Jadi mengusir kuatir soal kolesterol tinggi. Resep ini bisa menjadi salah satu resep keripik andalan Bestie untuk keluarga tercinta!

Recipe : Aisyah RysaTahu petis adalah jajanan khas kota Semarang berupa tahu goreng yang dimakan dengan petis (saus berwarna hitam kental yang biasanya terbuat dari udang) yang dioleskan/disisipkan di tengah-tengah tahu. Seperti tahu pong tetapi rasanya tidak asin, yaitu berasal dari tahu putih yang digoreng sampai kecokelatan tanpa dibumbui atau dibumbui dengan larutan garam dan bawang putih saja. Sedangkan petisnya berasa manis agak sedikit asin. Agar menggugah selera tahu petis biasanya dimakan dengan cabai rawit.Tahu petis ini asli enak banget ya teman2.... Cara bikinnya jg mudah dan simpel.. Bahan yang digunakan juga banyak ditemukan di warung atau toko... Cuzz ya resepnya...☺☺#Banggakirimrecook#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#Resepayupu3

Resep Sate Telur Tempe Petis ini bisa menjadi menu pilihan makan di rumah bersama keluarga. Kenapa begitu? Karena menu sate telur kali ini berbeda yaitu menggunakan bumbu petis. Petis terbuat dari udang dan berwarna hitam, biasanya dijadikan sambal atau bumbu masakan. Cita rasa yang berbeda dihadirkan juga lewat resep ini karena menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Biasanya sate telur rasanya manis seperti bacem, namun kali ini rasanya pedas dan gurih. Apalagi dalam satu tusuknya terdapat telur puyuh dan potongan tempe yang makin bikin menarik untuk segera mencobanya. Sate Telur Tempe Petis enak dijadikan lauk atau dimakan langsung. Penasaran kan Bunda? Yuk, segera masak Sate Telur Tempe Petis ini!

Rujak Petis ini mengingatkan sy sewaktu masih berpacaran dengan laki2 yang sekarang menjadi suami sy, Saya berasal dari Jawa Timur dan suami berasal dari Sumatera, Waktu itu sy di kasih uang untuk memasak katanya ingin merasakan masakan saya, karena saya ingin pacar saya ini makan makanan khas Jawa Timur, akhirnya sy buatkan rujak petis, ternyata dia suka sekali kalau saya pulang ke Jawa Timur selalu tidak ketinggalan membeli oleh-oleh petis udang untuk Stock dirmh.#BringBackMemories#cookpadcommunity#cokpadindonesia

Pas belanja kok ada yang jual paketan bumbu rujak petis, ada pisang batu atau biasa orang sini nyebutnya pisang klutuk, ada petis sama kacang tanah yang sudah di goreng. Kebetulan di kulkas ada bahan sayur, tahu dan tempe, alhasil pengen bikin rujak petis. Rujaknya dibikin gak pedas, biasalah pak suami gak doyan pedes, kalau saya lidah wong ndeso pengennya puedess pas makan bisa sampe gobyos gitu hahaha..., Ini gak pakai cingur ya makanya disebut rujak petis.#BikinRamadhanBerkesan 23

Gak nyesel buat rujak petis ini. Ternyata enak dan akhirnya mas bojo makanya nambah..😂😂