Sate Ayam Bumbu Kecap

Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia

Sate Ayam Bumbu Kecap

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam fillet
  2. Kecap
  3. Tusuksate
  4. Bumbu yang dihaluskan :
  5. 3 buahbawang putih
  6. 1 sdtketumbar
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyagula merah
  9. Bahan sambal iris :
  10. 7 buahcabai rawit
  11. 3 buahbawang merah
  12. 1 sdmkacang tanah goreng yg sudah ditumbuk halus
  13. 1 lembardaun jeruk muda iris halus
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. Secukupnyakecap manis
  16. 1 buahtomat (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 dadu ayam fillet yang sudah dicuci bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Marinasi potongan ayam dengan bumbu halus, setelah itu masukkan kulkas diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu lebih meresap.

  3. 3

    Setelah 1 jam, tusuk2 daging ayam.

  4. 4

    Siapkan tempat membakar, bakar sate sebentar dibolak balik sampai daging berwarna putih setelah itu baru oles2 dengan kecap manis lanjut bakar lagi setengah matang, oles kembali sate kemudian bakar lagi sampai matang dan lakukan sampai semuanya selesai.
    (Pengolesan kecap saya sampai 2x)

  5. 5

    Siapkan bumbu2 untuk sambal.
    Iris2 bawang, cabai rawit, daun jeruk dan tomat.
    Taruh dimangkok semua bahan2 sambal dan aduk rata.

  6. 6

    Sate ayam dan sambal kecap ala saya siap disajikan dan dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Unda
Dapur Unda @octy_camelia
pada
saya seorang ibu rumah tangga dengan 3 orang anak, 2 anak laki-laki dan 1 anak perempuan.memasak adalah hobi saya. dari kecil saya senang dg aktifitas di dapur. senang melihat resep-resep masakan, nonton tv acara masak-masak, mencatat resep-resepnya kemudian mengekskusinya sendiri.setelah berkeluarga kegiatan di dapur menjadi aktifitas harian yang menyenangkan. karena dari dapur mungil saya, bisa tersajikan berbagai menu masakan hasil olah tangan saya. yang terkadang menjadi kebanggaan tersendiri setelah makanan yang kita sajikan untuk keluarga menjadi favorit dan disukai semuanya.resep-resep masakan saya inilah yang pada akhirnya saya tuliskan, dan siapa tau bisa menjadi inspirasi menu masak untuk hari ini ataupun esok hari.#happymom#happycooking#happyhealthyfamily
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa