Gluten-free Pumpkin Cake

Dhapu Dewi
Dhapu Dewi @Dhapu_Dewi
MEULABOH.ACEH BARAT

Walaupun tidak sempat ikut kelas via online nya mbk @SanthiSerad_food saya tetap mencoba untuk Cooksnap resep nya mbk santi,kebetulan stok tepung sorgum sudah lama dibeli untuk praktek kelasnya mbk santi bulan November lalu dan kelas nya ditunda berhubung mbk santi nya dalam keadaan kurang sehat.
Alhamdulillah cakenya berhasil dan lembut banget walaupun sedikit berantakan pas dipotong

Source: @SanthiSerad_food

#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu52 #Bakerpad_GlutenFree
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23
#bakerpad_community
#PotluckPGBA
#MyEveryDay_Cookpad
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#OntyBlusukan

Gluten-free Pumpkin Cake

1 orang berencana membuat resep ini

Walaupun tidak sempat ikut kelas via online nya mbk @SanthiSerad_food saya tetap mencoba untuk Cooksnap resep nya mbk santi,kebetulan stok tepung sorgum sudah lama dibeli untuk praktek kelasnya mbk santi bulan November lalu dan kelas nya ditunda berhubung mbk santi nya dalam keadaan kurang sehat.
Alhamdulillah cakenya berhasil dan lembut banget walaupun sedikit berantakan pas dipotong

Source: @SanthiSerad_food

#CookpadCommunity_Sumut
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu52 #Bakerpad_GlutenFree
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_january23
#bakerpad_community
#PotluckPGBA
#MyEveryDay_Cookpad
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#OntyBlusukan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 loyang sedang
  1. Bahan A
  2. 4Putih Telur
  3. 1/4 sdtGaram
  4. 80 grGula Sorgum / Gula Kelapa
  5. 4kuning telur
  6. Bahan B
  7. 100 grLabu Parang kukus, haluskan
  8. 40 mlminyak kelapa VCO (saya :minyak biasa)
  9. 80 mlsantan encer (campurkan 60 ml santan Kara dengan 20 ml air
  10. Bahan C
  11. 45 grTepung Sorgum
  12. 45 grtepung beras
  13. 1/8 tspkayu manis bubuk
  14. 1/2 tspbaking powder(saya skip stok tidak ada)
  15. Toping
  16. 2 sdmkelapa parut kering (saya:wijen putih)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campurkan labu dengan santan dan minyak kelapa VCO, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur dan garam menggunakan mixer hingga mengembang, masukkan gula secara bertahap sambil terus diaduk kurang lebih 5 menit hingga adonan mengembang berjejak kaku

  3. 3

    Kecilkan mixer dengan kecepatan sedang, masukkan kuning telur satu persatu hingga tercampur

  4. 4
  5. 5

    Turunkan kecepatan mixer menjadi kecepatan kecil, lalu masukkan Bahan C secara bertahap. Campurkan perlahan hingga merata

  6. 6

    Masukkan adonan cake kedalam loyang(saya pakai loyang brownis) ratakan. Beri taburan wijen

  7. 7

    Panggang pada oven suhu 150 C, sekitar 25 menit (tergantung loyang yang digunakan) hingga matang.

  8. 8

    Cake siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dhapu Dewi
Dhapu Dewi @Dhapu_Dewi
pada
MEULABOH.ACEH BARAT
Tempat saya menyimpan resep masakan kebetulan aku hobi masak dan suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa