Karaage Original (Bumbu Dashi)

gayatrifitria @gayatrifd
Source : Akari Papa
#TebusGBA
#PejuangGoldenBatikApron
Dinda dr kemaren minta karaage. Di kulkas ada filet paha ayam dan juga ada dashi..cuuz pake resep Pak @akaripapa.
Karaage Original (Bumbu Dashi)
Source : Akari Papa
#TebusGBA
#PejuangGoldenBatikApron
Dinda dr kemaren minta karaage. Di kulkas ada filet paha ayam dan juga ada dashi..cuuz pake resep Pak @akaripapa.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2 bumbu. Dashi punya banyaak seneng banget hehe.
- 2
Marinasi ayam filet dgn semua bumbu. Sisihkan minimal 1 jam.
- 3
Campur rata tepung. Lapisi ayam dgn tepung merata. Saya tidak melapis tebal2.
- 4
Goreng dgn api sedang sampai matang. Sajikan hangat. Crunchy, yummy.
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Karaage Karaage
Nyontek resep dari youtube Kimono MomKalau mau yang otentik sesuai resep asli pakai sake, tapi aku tidak menggunakannya.Biasanya aku buat marinasi dalam jumlah banyak, pisahkan per porsi lalu simpan di freezer. Kalau mau masak pagi/ siangnya tinggal defrost di suhu kulkas malam sebelumnya.#PejuangGoldenApron3 Fernia Noelesa -
Chicken Karaage Frozen Bumbu Simple Chicken Karaage Frozen Bumbu Simple
Source: @Dapur_salmaNyetok lauk frozen untuk si anak baik. 🤗Alhamdulillah anaknya suka...malah suka minta nambah lagi buat digado. ❤️#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe14#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos#SelaluIstimewa Meieka -
Karaage Karaage
Bikin ayam goreng tepung versi Jepang gini memang jadi akternatif pilihan klo lagi bosen sama ayam goreng tepung yg bertulang 😄. Kalau beli di emol kan mahal ya moms..jadi bikin sendiri aja yuks..lebih sehat dan lebih hemat tentunya hehe! Bikinnya mudah lho ternyata#SatuResepSatuPohon#GoldenApron2 Citra Haries -
Karaage simple Karaage simple
Resep asli by @rirkytchenSuka banget sama karaage, tp beli di luaran kurang sesuai rasa dan harga nya di lidah.. 😉 Bethany Asmara -
Chicken Karaage Chicken Karaage
Lagi pengen yg kriuk-kriuk buat temen makan, akhirnya bikin chicken karaage ini.. Lebih enak pake ayam bagian paha karena lebih empuk, tpi filet dada juga gpp.. 😊#AhlinyaAyam Hapi Hapsari -
Karaage - Japanese Fried Chicken Karaage - Japanese Fried Chicken
Kalau ditanya makanan apa yg gak bakal bosen dimakan, saya pasti jawab ayam goreng 🤣Kebetulan lagi pengen bgttt makan karaage seperti di resto2 Jepang itu loh. Chicken karaage resto Hakata Ikkousha adalah favorit saya dan resep kali ini hasilnya sangat mirip dari segi citarasa, juiciness, dan renyahnya.Ada beberapa tips untuk menghasilkan ayam goreng yang gurih, renyah, dan juicy. Berikut tipsnya:1. Pakai daging paha ayam dengan kulit dan tanpa tulang. Paha ayam jauh lebih lembut dan berlemak dibanding daging dada jadi ketika digoreng tidak alot.2. Marinasi ayam semalaman akan memperkuat citarasa daging ayam.3. Campuran baking soda pada bahan marinasi membantu mengunci kepadatan ayam sehingga ketika digoreng ayam semakin juicy.4. Sparkling soda/air soda adalah kunci utama adonan tepung. Jika memakai air putih biasa, renyahnya cukup berbeda.5. Penambahan tepung beras untuk ekstra renyah dan kesan “ringan” pada adonan tepung. Dapur Andaliman -
Frozen Karaage Frozen Karaage
Punya Frozen Karaage di kulkas itu sesuatu banget. Apalagi di bulan Ramadhan. Tinggal srengg... beresss😁😁😁.Anak-anak suka. Ini bumbunya meresap mantap. Bisa dimakan begitu saja, dicocol dengan saus tomat, saus sambal divariasikan dengan berbagai macam saus.#CookpadCommunity_BALI#PejuangGoldenBatikApron#CPBali_MealPrep#PekanPosbar#MealPrep#RamadanCamp Devi dr -
Chicken Karaage ala Yoshinoya Chicken Karaage ala Yoshinoya
Awalnya nemu makanan ini di resto Yoshinoya.. Tapi kok enak yak.. Si kecil juga suka.. Penasaran coba buat sendiri aja, hasilnya banyak bund.. Ga kalah uenak lagi dibanding sama punya resto..Hihi.. Cuss resepnya.. meirina ulfa -
Chicken Karaage Chicken Karaage
Ini ga pake repot, enak krenyes" banget. Aku pakai fillet paha ayam. Langsung beli di supermarket aja biar ga pake nge fillet sendiri. 😂Menurutku chicken karaage ini lebih enak pake paha ayam fillet daripada dada. Kalau chicken pok pok itu lebih enak pake dada. HeheSoalnya aku punya favorit bagian ayam sendiri dalam setiap masakan. 😆Aku buat 500 gram ini langsung ludes sama orang rumah. Pake bubuk cabe, saus sambal tomat atau saus keju. Nikmat ❤Tips :-Gorengnya 2 kali ya, goreng saat minyak sudah panas dengan api sedang (sebentar saja) lalu tiriskan. Lalu goreng lagi hingga kecoklatan-Saat ditiriskan, jangan taruh di tisu karena nanti teksturnya ga kriuk-kriuk.Source resep dan tips : Irene#AhlinyaAyam#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Mingguke14#CookpadCommunity#MasakItuSaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove Rozalia Mayasari
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16787232
Komentar