Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1labu siyam ukuran besar
  2. 1wortel
  3. 1 sdmebi Rendam. bilas (resep asli pakai udang)
  4. 1 ikatkacang panjang (me: skip)
  5. 200samtan kental
  6. 700santan cair
  7. ❣Bumbu Halus:
  8. 8bawang merah
  9. 6bawang putih
  10. 9Cabai kering (disesuaikan)
  11. 3kemiri
  12. 3 cmkunyit
  13. Bumbu pelengkap:
  14. 3 sdmminyak goreng
  15. 1sereh, geprek
  16. 2daun salam
  17. 3daun jeruk
  18. 4 cmlengkuas, geprek
  19. 1 sdtgaram
  20. 1/2 sdtgula
  21. 1/2 sdtkaldu bubuk
  22. 1/2 sdtlada bubuk
  23. Pelengkap
  24. Bawang Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu2nya, haluskan/

  2. 2

    Siapkan sayurannya, potong panjang korek api, cuci bersih, tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak diatas wajan, masukkan bumbu halus dan daun salam, sereh, lengkuas, tumis hingga harum.

  4. 4

    Beri tambahan air, bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, tambahkan ebi. (Udang bisa dimasukkan di akhirya) Masak sayur sampai empuk

  5. 5

    Masukkan santan, sambil selalu aduk perlahan agar santannya tdk pecah. Didihkan kembali dan matikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karenina
Karenina @kareninaanna
pada
Jogja

Resep Serupa