Cara Membuat
- 1
Baluri setiap helai sawi debgan garam sampai rata, bisa di potong dahulu kemudian di baluri garam, diam kan selama 2 jam. Setiap satu jam di bolak balik.
- 2
Lalu cuci bersih, berulang ulang, sampai bersih, tidak terasa asin. (ini proses yang paling penting)
- 3
Sisihkan, letak kan dalam wadah saringan agar air tidak mengendap. Biarkan sekitar 15 menit.
- 4
Campur kan tepung ketan, gula, air dalam panci, aduk sampai tepung larut.lalu didihkan sampai mengental. Sisihkan.
- 5
Blender buah pir, bombai, bawang putih, jahe, sampai halus. Sisihkan.
- 6
Campurkan gochugaru, minyak ikan, kecap asin, larutan tepung, bumbu halus.lalu masukkan wortel, lobak, daun bawang. Aduk rata.
- 7
Balurkan pada tiap helai sawi merata, sampai habis.
- 8
Koreksi rasa, masukkan pada wadah kedap udara, biarkan pada suhu ruang minimal 10 jam.
- 9
Masuk kan pada kulkas,biarkan +/- 5 hari. pada tahap ini sudah bisa di nikmati.
Resep Serupa
-
-
Kimchi sederhana Kimchi sederhana
#PejuangGoldenApron3#BandungSilihAsaan_Beureum#CookpadCommunity_Bandung Kimchi....hm..hm..kalau denger namanya saja, bikin ngilerr...tapi saya tidak bisa pedas sekali dan asam sekali...🤭 yang sedang" saja. Jadi ya harus bikin sendiri...bikin penasaran aja...resep ini dari kokiresep yang saya tambahkan beberapa bahan yang ada.
-
Kimchi sederhana Kimchi sederhana
Mbak Bandung posting bikin kimchi terus Mbak Magelang minta resep yaudah aku sekalian aja minta resepnya. Asilnya minta doang gatau mau bikin apa enggak dan taunya bahannya mudah yaudah kita buat deh
-
Kimchi sederhana Kimchi sederhana
Karna kalo beli kemasan selalu asemm dan asin bgt ! Serching di yutup kok pusing bgt . Akhirnya aku pakai bahan bahan yang emang gampang dan seadanya dirumah .Cuma karna bubuk cabe Korea khusus bikin rasanya enak , akhirnya aku order di shope .Namanya Gonchugaru 300g.Rasanya ga terlalu pedes dan malah ga pedes samapun cuma serem di warna aja kalo kita biasa maken sambel pedesnya beda😂Oh iya takaran aku pake sendok ukuran 15 ml yaa .Dan jujur bumbu nya kebanyakan . Tapi sisanya aku taro plizer . Aku kasih resep asli yang aku bikin yaa ga ada yang aku kurangin .Tapi asli rasanya sama kaya di kimchi kemasan tapi ini ga asem .
-
Kimchi Sederhana Kimchi Sederhana
Saya dan mas suami sangat suka dengan kimchi. Karena saya sering beli, mas suami request dibuatin aja katanya. Biar lebih hemat.. Hehee..
-
Kimchi sederhana Kimchi sederhana
Berhubung sudah dikampung,, udah nggak bisa lagi beli kimchi enak ditempat langganan. Uprek-uprek resep dari beberapa sumber dapat resep yang simpel, resep menyesuaikan bahan yang ada. Tapi nggak kalah enaknya sama yang pernah aku beli. #TiketMasukGoldenApron3
-
-
Kimchi Sederhana Kimchi Sederhana
Dengan Bahan Minimal, Rasa Maksimal mirip aslinya
-
Kimchi Sederhana Kimchi Sederhana
lagi demam drama korea, jd tertarik coba bikin kimchi.. ternyata bikinnya mudah bgt dan endolita..
-
Kimchi sederhana Kimchi sederhana
Dapat resep ini dari Pakde yg dulu kerja dikapal bareng orang Korea. Bumbu sama bahan sudah sedikit di sesuaikan sama lidah orang Indonesia. Asem pedes seger kriuk, cocok banget pake Ramen/mie instan 😁😁. Yang suka drama korea bisa dicobaa 😁😁😁
-
Kimchi Sederhana Kimchi Sederhana
Pertama kalinya membuat kimchi. Sebenarnya belum pernah nyoba kimchi yang beneran dengan bumbu lengkap Korea tapi karena aku suka sekali dengan acar aku penasaran dengan acar kimchi. Kebetulan masih ada sawi putih jadi aku recook kimchi dari @Rizka Ika Rizka.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar