Sayur labu siam / manisa, tahu, kacang panjang

Riska Lestari
Riska Lestari @Riska_lestari

Sayur labu siam / manisa, tahu, kacang panjang

50 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahlabu siam/manisa
  2. 1 ikatkacang panjang
  3. 4 potongTahu goreng
  4. 1Santan instan
  5. 3 siungBawang putih
  6. 4 siungBawang merah
  7. 3 buahCabai merah
  8. 5 buahCabai rawit
  9. 2 bijiKemiri
  10. 1 ruasJahe
  11. 1/2 sdtLada
  12. 1/2 sdtKetumbar
  13. Kunyit 1/2 sdt / 1 ruas
  14. 2 lembarDaun jeruk dan daun salam
  15. Sereh dan laos geprek
  16. Air secukupnya (saya pakai ±1.300 ml)
  17. Garam 1 1/2 sdm. Kaldu sapi 1 sdm. Gula putih 1 1/2 sdm

Cara Membuat

  1. 1

    Potong manisa seperti korek api (beri garam remas* supaya menghilangkan getah)

  2. 2

    Potong kacang panjang dan tahu.

  3. 3

    Haluskan bumbu bawang putih,bawang merah,jahe,cabai rawit,cabai merah,kemiri

  4. 4

    Tumis bumbu hingga matang,masukan daun jeruk,daun salam, laos dan sereh

  5. 5

    Tambahkan air (secukupnya) masukan manisa dan kacang panjang.

  6. 6

    Masukan tahu beri garam,kaldu sapi & gula putih.

  7. 7

    Masukan santan masak sampai matang. Dan koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riska Lestari
Riska Lestari @Riska_lestari
pada

Komentar

Resep Serupa