Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam (hilangi kukunya)
  2. 3 lembardaun jeruk (sobek)
  3. 5 lembardaun salam (sobek)
  4. 1 batangsere geprek
  5. 1daun bawang pree
  6. secukupnyaair
  7. minyak goreng sedikit saja
  8. bumbu halus:
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 ruaskunyit
  12. 7cabe merah kriting
  13. 5cabe rawit (sesuai selera jika suka pedas boleh ditambah)
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdmgula
  16. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terlebih dahulu ceker ayamnya yg sudah dibersihkan kukunya, lalu rebus dengan menggunakan cuka biar keset kulitnya.

  2. 2

    Siapkan semua bahan yang sudah dibersihkan.

  3. 3

    Goreng terlebih dahulu bawang putih,bawang merah,cabe merah,cabe rawit. Dan sangrai kunyitnya agar lebih mempercepat masakan anda.

  4. 4

    Haluskan semua bumbu halus kecuali daun salam,sere,daun jeruk, daun bawang pree.

  5. 5

    Tumis terlebih dahulu bumbu yang sudah dihaluskan beri air secukupnya masukkan daun"an yg sudah disiapkan laku terakhir masukkan ceker ayamnya. Tunggu sampai mendidih lalu masukkan garam,gula,kecap aduk" hingga merata.

  6. 6

    Kalau masakannya sudah matang. Siapkan wadah lalu sajikan.

  7. 7

    Masakan sudah siap untuk dinikmati.😄 Yeee mudah kan.. 😀Selamat mencoba.☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amilatul Lailiyah
Amilatul Lailiyah @cook_amilatullaili
pada
Sidoarjo, East Java

Komentar

Resep Serupa