Ayam Suir Kemangi

Hervonni Nandya
Hervonni Nandya @cookpadaya_300594

Dada ayam pada ngga suka kalo digoreng kering, nahh ini bisa jd ide olahan dada ayam nih bun👍
Dijamin mantull🤤

Ayam Suir Kemangi

22 orang berencana membuat resep ini

Dada ayam pada ngga suka kalo digoreng kering, nahh ini bisa jd ide olahan dada ayam nih bun👍
Dijamin mantull🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. secukupnyaDada ayam full daging
  2. Sesuai seleraDaun kemangi,
  3. 1 onsCabai keriting sesuai selera, kalo saya
  4. sesuai seleraCabai rawit domba merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 2 butirbawang merah
  7. 1/2 buahbawang bombai
  8. Seujung sendok tehjinten
  9. 2 lembarDaun jeruk
  10. 1 lembarDaun salam
  11. 1 ruas jariSerai , geprek
  12. 1/2 buahJeruk nipis
  13. 1 ruasJahe seujung telunjuk, geprek
  14. secukupnyaAir
  15. Garam, penyedap, gula
  16. sesuai seleraMinyak wijen,
  17. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dada ayam menggunakan jeruk nipis, setelah itu rebus dada ayam hingga matang. Setelah matang, suir dada ayam sesuai selera

  2. 2

    Haluskan, Cabai dan bawang, lalu tumis bersama semua rempah, setelah agak wangi, masukkan bawang bombai yg telah diiris, tumis kembali hingga mengeluarkan aroma matang

  3. 3

    Masukkan suwiran dada ayam, tumis sebentar, beri bumbu gula, garam, penyedap, beri sedikit air, lalu tutup, tunggu 2 menit dengan api sedang

  4. 4

    Setelah 2 menit, masukkan daun kemangi, dan beri minyak wijen, aduk hingga air agak sedikit menyerap, (saya suka agak basah).
    Koreksi rasa dan sajikan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hervonni Nandya
Hervonni Nandya @cookpadaya_300594
pada
berbagi resep berbagi kenyang🤤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa