Orek Tempe Dan Petai
Di rumah masih ada sisa petai tapi bosan banget kalau cuma dijadikan sambal. Maka dari itu aku ingin membuat Orek Tempe Petai. Bayanginya aja sudah membuat perut keroncongan apalagi saat memakanya. Rasa gurih dari protein nabati bercampur dengan rasa yang khas dari petai ditambah dengan manis pedas dari kecap dan sambal ulek pasti bisa membuat lidah siapapun bergoyang.
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#IdeJualan
#MasakanRumahan
Orek Tempe Dan Petai
Di rumah masih ada sisa petai tapi bosan banget kalau cuma dijadikan sambal. Maka dari itu aku ingin membuat Orek Tempe Petai. Bayanginya aja sudah membuat perut keroncongan apalagi saat memakanya. Rasa gurih dari protein nabati bercampur dengan rasa yang khas dari petai ditambah dengan manis pedas dari kecap dan sambal ulek pasti bisa membuat lidah siapapun bergoyang.
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#IdeJualan
#MasakanRumahan
Cara Membuat
- 1
Potong 1 papan tempe ukuran besar menjadi kotak kecil-kecil.
- 2
Goreng tempe yang sudah di potong lalu tiriskan.
- 3
Kupas 1 papan petai kemidian belah menjadi 4 bagian.
- 4
Siapkan 2 lembar daun salam lalu geprek 1 ruas lengkuas dan iris tipis 9 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih. Kemudian potong menyerong 7 buah cabai merah keriting, 11 buah cabai hijau keriting dan 2 buah cabai rawit merah.
- 5
Tuang minyak secukupnya, tunggu hingga panas baru masukan bawang merah tumis hingga harum.
- 6
Setelah tercium aroma harum masukan irisan bawang putih.
- 7
Masukan potongan cabai merah keriting, cabai hijau keriting, cabai rawit merah beserta dengan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek. Oseng hingga cabai sedikit layu.
- 8
Masukan 4 sdm kecap manis dan 3 sdm sambal ulek kemudian oseng-oseng.
- 9
Masukan 1 sdt garam, ½ sdt masako dan 1 sdt kaldu jamur dan aduk rata.
- 10
Tuang ±10 sdm air dan masukan 1 bungkus santan kara.
- 11
Masukan petai yang sudah dikupas dan tambahkan 1 sdt gula, aduk rata.
- 12
Masukan tempe yang sebelumnya sudah di goreng, aduk hingga semua bumbu tercampur, kemudian laukan koreksi rasa, jika dirasa sudah pas matikan kompor.
- 13
Orek Tempe Dan Petai siap disantap, selamat mencoba & happy cooking.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Orek Tempe Petai Orek Tempe Petai
Recook dari mom Rina's Kitchen , terimakasih sudah berbagi resep :D
-
Orek Tempe Teri Petai Orek Tempe Teri Petai
Bismillahirrahmanirrahim.....Orek tempe atau oseng tempe ini, makanan yang istimewa....menurut saya dan hubby, makanan yang lain mah lewat 😀Kalau pas laper di kasi pilihan pizza, buger, roti-rotian atau topokki....saya sih pilih orek tempe aja deh 🤭 pakai nasi hangat dan kerupuk aja udah endeees....Sedapnya poll kenyang 😂😂😂#Tempe#OrekTempeIkanTeriPashalenko#RecookMenyadik_MakWin#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
-
-
-
Orek Teri tempe petai Orek Teri tempe petai
hari ini belanja tempe, teri dan petai .sambil bingung mo masak apa ..akhirnya jadilah
-
Tempe Orek Petai Tempe Orek Petai
Ini masakan kesukaan suamiku, bagi yg tdk suka petai bisa di skip aja ya bun 😇
-
Tempe Orek Petai Tempe Orek Petai
Menu kesukaan karena ada petai si kapsul penambah makan.
-
Orek tempe vs petai Orek tempe vs petai
Makanan favorit ya tempe 😊 mau di olah apa aja tetap enak. Cukup sederhana
Nuranisadewi -
Orek tempe petai plus kentang Orek tempe petai plus kentang
Bingung mau masak apa...Ada tempe, dan petai ya udah buat orek tempe aja.. kebetulan ada kentang campur aja...Jadilah orek tempe petai kentang
-
Orek Tempe Cabe Hijau Petai Orek Tempe Cabe Hijau Petai
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikumTempe andalan sehari -hari ,di olah apapun pasti enak buat menu masakan,apalagi di bikin orek seperti ini tanpa lauk tetap nikmat.Alhamdullilah.🥰#KacangKayaRasa#KulaEtamCoCok#cooopadCommunity_Botneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar