Tempe Mendoan Sambel Kecap

Steffi
Steffi @teppipong

Aku recook resep mendoannya @Susi_DE nah untuk sambel kecapnya aku ngarang aja buatnya eh ternyata enak haha

Tempe Mendoan Sambel Kecap

41 orang berencana membuat resep ini

Aku recook resep mendoannya @Susi_DE nah untuk sambel kecapnya aku ngarang aja buatnya eh ternyata enak haha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, iris tipis lebar, marinasi dulu (aku pakai bumbu tempe yg sudah jadi)
  2. 2 batangdaun bawang, iris
  3. ADONAN BASAH:
  4. 6 sdmtepung terigu (aku: segitiga biru)
  5. 2 sdmtepung beras
  6. 2 sdmtepung tapioka
  7. 1 sdtgarlic powder
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  13. Garam
  14. secukupnyaAir
  15. SAMBEL KECAP:
  16. 1 siungbawang merah
  17. 1 siungbawang putih
  18. 6 buahcabe rawit merah
  19. Sejumputgaram
  20. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk semua adonan kering sampai merata (air masukan terakhir ya).

  2. 2

    Tuang air sedikit-sedikit sampai teksturnya tdk terlalu kental tdk terlalu cair.

  3. 3

    Masukan daun bawang, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, lalu baluri tempe dgn adonan basah, lalu goreng hingga coklat keemasan.

  5. 5

    SAMBEL KECAP: ulek bawang putih, bawang merah, cabe, dan garam. Lalu pindahkan ke mangkok, tuang kecap manis. Aduk rata.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Steffi
Steffi @teppipong
pada
i’m sharing easy peasy home-cooked meal recipes!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa