Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 kgAyam
  2. 1 sachetSantan Kara
  3. 💋Bumbu Halus :
  4. 10 siungBawang Merah
  5. 6 siungBawang Putih
  6. 2 butirKemiri
  7. 2 buahCabai Merah Besar
  8. 2 cmKunyit
  9. 2 cmJahe
  10. 1 sdtKetumbar
  11. SecukupnyaGula, Garam, Lada Bubuk dan Penyedap Rasa
  12. 💋Bahan Pelengkap :
  13. 1 batangSereh (geprek)
  14. 5 buahCabai Rawit
  15. SedikitDaun Bawang
  16. 2 lembarDaun Jeruk
  17. Minyak Goreng untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan Panci dengan secukupnya Air lalu Rebus Ayam sampai empuk dan berkaldu kemudian Tiriskan Ayam dan Kaldunya. Uleg atau Blender bumbu halus bawang merah, bawang putih, Cabai merah besar, kemiri, kunyit dan jahe sampai halus. Siapkan Wajan dengan sedikit Minyak Goreng tumis bumbu halus sampai harum, lalu beri sedikit air dan masukkan sereh, daun jeruk, Cabai rawit (Cabai rawit bisa dipotong2 atau utuh)

  2. 2

    Kemudian masukkan santan aduk sampai rata dan jgn sampai pecah santanya. Lalu masukkan Ayam dan Kaldu aduk rata beri kecap dan tunggu sampai meresap Air Kaldunya. Koreksi Rasa lalu sajikan. Happy Cooking Moms😉

  3. 3

    NB :
    Budayakan yg mencoba masakan saya ini tlg kirim hasil recooknya ya Moms..sebagai apresiasi kesenangan sy bahwa Moms sdh mencoba hasil Karya/Resep sy😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
𝓓𝓮𝔀𝓲 𝓐𝓻𝓲𝓯𝓲𝓪𝓷𝓽𝓲
pada
Sebenarnya punya akun lama @dhew_24434 ada 115 resep masakan dan udh bnyk di recook jg. tp sayang gak bs dibuka lagi akunnya. dan kebetulan baru aktif lagi masak2. Sebenarnya bukan hobby memasak cuma mengharuskan bisa memasak dan ini masakan2 simple, tidak ribet saya, masakan rumahan tepatnya..semoga bisa bermanfaat dan di recook jg oleh Mom, bunda dan Bapak. salam Happy Cooking😉😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa