Tempe Bacem

Ais Navila
Ais Navila @Vilanavilaa

Ramadan has come. The Sahur menu should be simple that must be cooked quickly. Therefore, as a boarding house student, I decided to make Tempe Bacem. Apart from preparing for Sahur, I also made it for Iftar for 3 days.

Don't forget to re-cook this dish, peeps!

Tempe Bacem

18 orang berencana membuat resep ini

Ramadan has come. The Sahur menu should be simple that must be cooked quickly. Therefore, as a boarding house student, I decided to make Tempe Bacem. Apart from preparing for Sahur, I also made it for Iftar for 3 days.

Don't forget to re-cook this dish, peeps!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 2 papanTempe
  2. 1 butirAir kelapa
  3. 4 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. 2 butir kecilGula merah
  6. 2 sdmKecap manis
  7. 2 sdtKetumbar bubuk
  8. SecukupnyaGaram dan Kaldu jamur
  9. 3 lembarDaun salam
  10. 1 ruas ibu jariLengkuas
  11. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Potong tempe menjadi 16 bagian. Sisihkan pada wadah.

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih. Sisihkan pada wadah.

  4. 4

    Geprek lengkuas dan sisihkan pada wadah.

  5. 5

    Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.

  6. 6

    Masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk setengah matang. Kemudian masukan lengkuas dan daun salam hingga warna bumbu kecoklatan.

  7. 7

    Masukan Air kelapa. Tunggu hingga mendidih.

  8. 8

    Masukan gula merah, kecap, ketumbar, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga air mendidih. Kemudian Tes rasa.

  9. 9

    Masukan potongan tempe. Masak dengan api sedang. Lalu tutup penggorengan.

  10. 10

    Matikan kompor jika air sudah surut dan meresap pada tempe.

  11. 11

    Masukan ke dalam sebuah wadah dan siap dimasukan ke pendingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ais Navila
Ais Navila @Vilanavilaa
pada
Seorang mahasiswa (anak kos) yang ingin mengUpgrade skill nya dalam hal masak-memasak walau masih dalam tahap amatir 🙂Instagram account: @vilanavilaa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa