Tempe Bacem

Dayah Ritonga
Dayah Ritonga @cook_5342651
Jakarta

Sebagai anak kosan yang pergi pagi pulang malam. Its really important to make cooking time as short as possible. Jadi kadang bikin menu tuh yang simple aja. Contohnya tempe bacem, yg kalo udah mateng tinggal digoreng aja bentar. Berbekal tuntunan mama lewat video call. Voalaa.. jadilah tempe bacem ini. Thanks Ma.. Foto tempe bacemnya nge-gabung sama sapo tahu itu yaa sisteur :)

Tempe Bacem

3 orang berencana membuat resep ini

Sebagai anak kosan yang pergi pagi pulang malam. Its really important to make cooking time as short as possible. Jadi kadang bikin menu tuh yang simple aja. Contohnya tempe bacem, yg kalo udah mateng tinggal digoreng aja bentar. Berbekal tuntunan mama lewat video call. Voalaa.. jadilah tempe bacem ini. Thanks Ma.. Foto tempe bacemnya nge-gabung sama sapo tahu itu yaa sisteur :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tempe (aku masak sekitar 1/2 papan tempe. Bisa jg pake tahu)
  2. 2 buahTelur ayam
  3. 7 butirBawang merah
  4. 2 siungBawang putih
  5. Ketumbar bubuk 1 bks (isi 7 gr)
  6. 2 lembarDaun salam
  7. 1 buahGula merah uk. kecil
  8. 1sdm(rata/tidak menggunung) Gula pasir
  9. 1 sdtGaram
  10. 1 sdtPenyedap Rasa
  11. Kecap
  12. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang. Sembari menunggu telur selesai direbus, haluskan bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Campurkan bawang merah dan putih yang telah dihaluskan dengan daun salam, ketumbar, gula, garam, penyedap rasa, gula merah.

  3. 3

    Masukkan telur rebus yang telah dikupas, kemudian masukkan air secukupnya. Kira-kira 1 gelas, yang penting telur nya kerendam. Oiya.. telurnya direbus duluan aja kira-ira 10 menit supaya bumbunya lebih meresap.

  4. 4

    Kemudian masukkan tempe, tambahkan air hingga tempe terendam. Kemudian tambahkan kecap (kalo aku sekitar 4 sdm), aduk sedikit agar kecap tercampur. Tunggu hingga air mulai menyusut. Tiriskan.

  5. 5

    Selesai deh. Tempe bisa disimpan dikulkas setelah didinginkan disuhu ruang. Atau bisa juga langsung digoreng kalo udah kelaperan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dayah Ritonga
Dayah Ritonga @cook_5342651
pada
Jakarta
Hanya anak kosan ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa