Ikan Nila Bumbu Kemangi

Nova Meliani
Nova Meliani @novamln
Indonesia

Ikan Nila Bumbu Kemangi

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Marinasi:
  2. 2 ekorIkan Nila
  3. Garam
  4. Jeruk Nipis
  5. Bumbu yang dihaluskan:
  6. 5 siungBawang putih
  7. 5 siungBawang merah
  8. 2 butirKemiri
  9. 1 ruasJahe
  10. sesuai seleraCabai merah
  11. sesuai seleraCabai rawit
  12. 2 sdmMinyak goreng
  13. 1/2 buahTomat
  14. 1 sdtKunyit bubuk
  15. Bahan lainnya:
  16. 2 lbrDaun jeruk
  17. 1 btgSerai
  18. 1 lbrDaun salam
  19. secukupnyaLengkuas
  20. secukupnyaGula
  21. secukupnyaGaram
  22. secukupnyaKaldu
  23. 500 mlAir
  24. 1 ikatDaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah diblend, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai, aduk rata.

  3. 3

    Masukan air, gula, garam, dan kaldu.

  4. 4

    Masukan ikan yang sudah digoreng, lalu diamkan sampai bumbu meresap (sambil koreksi rasa).

  5. 5

    Masukan daun kemangi, angkat, dan sajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nova Meliani
Nova Meliani @novamln
pada
Indonesia
Home-cooked.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa