Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1/2 kgudang
  2. Cabai rawit hijau (saya pakai 20 buah)
  3. Cabai rawit merah (saya pakai 15 buah)
  4. 1 buahTomat
  5. 10 buahCabai merah keriting
  6. Saus tomat
  7. Saus sambal
  8. Saus tiram
  9. Kaldu jamur
  10. 1 sdmgula
  11. 1 siungbawang bombay
  12. Minyak
  13. Air
  14. Salam
  15. Serai
  16. Daun jeruk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, buang kepala dan kotorannya
    Iris bawang bombay, tomat & Cabai
    Geprek serai
    Cabai merah keriting blender halus

  2. 2

    Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukan irisan Cabai, tomat, serai, daun salam, daun jeruk tumis sampai harum
    Masukan Cabai merah keriting yg sudah dihaluskan, saus tomat & saus Cabai
    Masukan sedikit air, lalu masukan udangnya masak kurang lebih 10menit
    Lalu tambahkan kaldu jamur dan gula
    Koreksi rasa, lalu masak sampai saus mengental
    Siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Queen Majesty
Queen Majesty @queen_majesty09
pada
jakarta, Indonesia
masih belajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa